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什么牌子的粉丝好吃?
要说什么牌子的粉丝好吃?当然是山东龙口粉丝啦!山东几乎是出产粉丝的基地了。超市里卖的大部分粉丝产地都是山东,但是品牌不一样,以前也买过其它品牌的粉丝,但是质量都没有龙口粉丝好。龙口粉丝久煮不融,凉拌很筋道,我家现在都是买龙口粉丝,已经离不开了。
最好吃是江苏徐州刘井粉丝。刘井粉丝是粉丝市场驰名品牌。在江苏地区,刘井是一个村落,家家户户生产粉丝,也是当地一种特产。最好吃的是红薯粉丝。
以前也买过其它品牌的粉丝,但是质量都没有刘井粉丝口感好。刘井粉丝久煮不融,凉拌劲道,口感爽滑,还有宽粉也适合做酸辣粉,一点都不容易碎。煮羊肉配上刘井宽粉粉,口感一绝。
龙须牌子的粉丝好吃,始于1916年,集龙口粉丝研发/生产/销售为一体的大型综合企业,其产品具有丝条细匀/光滑柔韧/色泽洁白透明/烹调时入水即软/耐煮不化等特点,龙口龙须粉丝有限公司。丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。
粉丝相信大家都非常喜欢吃,不管是当做辅料下在一些带汤的菜品中,还是自己做主角做成一道美味的粉丝都是非常有特点的,好吃的粉丝不仅丝滑柔软,而且会让人有一种吮吸的冲动,那么什么牌子的粉丝好吃呢?下面让我们来看看好吃的粉丝排行榜。
什么牌子的粉丝好吃:双塔、嗨吃家、白家陈记、忆之味、今麦郎、华夏传承、食族人、慕滋、陈村、派力特这个牌子的粉丝特点是健康和美味,健康从他的原材料选用和加工制做的流程可以知道是非常的健康的,美味就是体现在粉丝本身的口感和下厨的人的手艺了,价格也挺合理的,是一款不错的粉丝品牌。
要说粉丝,当属烟台龙口的龙口粉丝最好。要说牌子,应该是龙口粉丝中的龙耀牌和龙口湾牌粉丝最好最正宗。龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前,一九一六年龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝。因其原料好,气候适宜,加工精细,因而产品质量优异,被称为“粉丝之冠”。
龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。龙耀牌和龙口湾牌龙口粉丝是大众信的过的品牌粉丝。
大米粉丝制作方法?
1、准备食材:米粉100g,廋肉看需求,葱4根,辣椒粉少许,油少许,盐少许,生抽少许,青辣椒少许,鸡精少许。
2、将米粉放入烧开的水中泡,盖上盖子,10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。
3、泡粉的同时用辣椒粉做成辣椒油,取几勺辣椒粉放入小碗里,将烧热的油浇入辣椒粉中,浇的同时需要边搅拌,防止油温过高烧糊辣椒粉。
4、将廋肉、青辣椒、葱洗净,切成沫状。5、最后放入锅里炒 ,炒后盛出碗里。6、锅里加一碗水。
7、水煮开后放泡好的米粉,煮开后加入少许盐,生抽,吃鸡精的可放少许,盛出碗里。
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