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浙江义乌粉干是用什么做的?

浙江义乌粉干是用大米制成的。它的制作过程相对简单,首先将大米磨成米粉,然后加入热水搅拌成糊状,再经过压制、晾干等多道工序制成。这是一种非常受欢迎的小吃,尤其在当地很受欢迎。希望这些信息能够帮到您。

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义乌人喜欢吃馒头吗?

义乌人既喜欢吃米饭也喜欢吃馒头面食,这一点在众多的义乌拉面馆,佛堂面馆就可以看出来。还有在义乌当地农村建房上梁要做很多馒头,义乌当地人叫面包。结婚办喜事也要做很多馒头就足以说明当地人爱吃面食。

义乌人爱吃面食远远超过江西,湖南,湖北,广西,还有云贵川等省份,相对的身高也超过这些省份。在义乌的大街小巷随处可见各式各样的面馆。义乌面馆种类有砂锅拉面,千张面,大排面,酱排面,手擀面等。

义乌人不但喜欢吃面食还喜欢吃肉饼,义乌本地的东河肉饼基本上都是本地人吃,外地人吃东河肉饼的人不多。东河肉饼是因产自东河村而以村冠名的一种面食小吃。东河肉饼早中晚三餐都在营业,都有很多人吃。

馒头,是义乌城乡在春节、元宵、端午等传统节日必用的点心品种,也是民间礼俗中必步可少的用品,在生日、婚宴、寿诞、百年和竖屋(建房上梁)以及其他风俗中亦是必备物品,民间祭神、祭祖时少不了它。

  馒头,几乎是义乌所有与传统有关的民俗活动的“百搭之王”,用途之广,其他点心莫能与之相比。

八十年代,在农村那些流动杂货郎如今怎么样了,生活还好吗?

感谢官方邀请!80年代,在农村那些流动的杂货郎如今怎么样了,生活还好吗?这个问题,我来简略回答如下:

杂货郎在80年代左右,一般都是随处可见的,大街小巷更是多得很。因为在那个年代,经济条件有限,通讯基本靠吼,交通基本靠走,所以这种吆喝方式,特别实用。效果也特别管用。

当时那些流动的杂货郎,他们是最辛苦的人群之一,不亚于打铁磨豆腐的辛苦。相比之下,他们更加辛苦。一部分是走街串巷还好一点,相对路程较小,体力消耗较小,生活吃住也相对方便。一部分杂货郎是走十里八乡,吆喝买卖,他们更加辛苦,路程较远,消耗体力较多,遇到天气冷热暴风雨等等情况,更加遭罪,生活吃住也没有那么方便。

杂货郎干这个营生,一般都是几十年如一日,辛苦大家应该可以想象,薄利多销,很多还是以物换物的方式,赚取利润。例如爆米花,都是以大米或玉米,称重称斤数换取爆米花或麻花等等。当然也有用票换的,比如布票油票粮票等等,都可以换取商品,按需交换。

我去年出差,在秦岭一代,大巴山山区,县城地区,还有现代版挑货郎,他们紧跟时代变迁,还是干着苦力活,只是变了形式,不在挑货吆喝买卖啦!而是凭借体力,搬运货物,赚取劳动报酬。这里的人们称他们“棒棒儿”“扁担儿”或“背老二”或“背二哥”重庆地区一般喊“棒棒儿”

现在一些旅游景点或一些非遗保护地方,还有挑货郎的影子,那些都是提现当年的那种情怀和文化,少了很多以前的功能了。也有一些地区,确实还有原汁原味的挑货郎,他们已经与时俱进,用自行车或手推车载商品卖东西,用小货车拉货下乡卖东西。这也是时代的产物。

日积月累,日复一日,年复一年,风餐露宿,吃一顿饱一顿,饿一顿,风寒感冒,导致肠胃都有一定的问题,到了体力不支的年龄,才退下来不做了。他们这一代都是体力劳动者居多,到了老年,多多少少都有疾病。举例说明,我的老父亲就是其中的一员。父亲青壮年时期,就是下乡卖酒的,干的是体力活,长年体力劳动,导致腰杆痛。经常没有按时吃饭,捞得胃病。这两样疾病,挑货郎老年基本上都有的。

他们除了有一定的疾病困扰之外,那个年代积累的经济基础,也是现在大家庭发展的根基。所以相对来说,物质生活应该算不错了,而精神世界也不会太差。挑了一辈子货,吆喝了一辈子,买卖做了一辈子等等,一切表面,都是充实的一生,顶天立地,问心无愧,劳动光荣一生。小编在此,敬礼!
老一辈挑货郎,他们艰苦奋斗的精神,永远值得我们学习,和继续发扬!希望他们晚年生活,幸福安康!

杂货郎在农村流行应该是70年代,并非80年代!

因为本人清楚地记得,在70年代中期,本人八岁的时候,在家里拿上一个鸡蛋,到杂货郎那里换七颗硬糖。要知道在我们那个年代,物质极度匮乏,有一颗硬糖吃,那可称得上极致的亨受!只要杂货郎的小摇鼓一响,前后能围着十几二十个小孩子。能有糖吃的肯定是笑容灿烂,而没糖吃的只能吸吮着手指!

当时挑货郎担的大多数都是60岁左右的,时搁40多年了,我所认识的几个杂货郎他们早已不在人世间了!

本人观点。

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