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304密封式不锈钢桶装大米能长期保管吗?
304密封式不锈钢桶装大米可以长期保存。
密封装大米可以保存多久要看你将它放在什么地方的,如果你放在阴凉通风的地方的话,那么它可以放1~2年。但是我觉得大米最好是吃新鲜的,毕竟越新的大米吃起来味道也就越好。如果放得太久的话,它的味道已经变了,到时候吃起来反而不好吃。
奶粉罐可以储存大米吗?
可以呀
奶粉罐的话,咱们把它给洗干净,然后呢把它晾晒干以后呢是可以放大米的哟,它不仅可以放大米,然后呢还可以放一些别的粮食呢,比如说放一点豆子啊,大米呀,然后黑豆啊,豆啊,绿豆啊这些都是可以的呀,然后奶粉罐它还有一个专门的盖子,把它给封闭起来,是不会受潮的
醪糟汤的做法是什么啊?
食材清单
圆糯米4斤,安琪甜酒曲1包(8g),凉开水500ml,密封罐5斤装(2个)
详细做法
1、糯米洗净,清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。
2、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。
3、酒曲倒入凉开水中,混合。
4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。
5、将糯米装入无水无油的容器中,一层糯米,撒一层酒曲水,用干净的勺子轻轻压实,再放一层糯米,再撒一层酒曲压实,一直重复这个动作。
6、最后所有的糯米都装入容器中,最上一层,把余下的酒曲水一次全部倒入,盖上盖子,春秋放在常温室内,夏天建议放在空调房中,如果是冬天做,而且室内没暖气,记得给它保暖,保温发酵哦。发酵最佳温度20-27度,时长15-20天,视环境与原料而有不同。
7、第一天的工作全部完成,盖上盖子密封。
第三天时,已经开始出酒汁,这是个糖化过程。酵母菌在发酵中产生酒精与二氧化碳,桶内压力过大,糯米往上飘浮,并且不断产生二氧化碳,因此装糯米的容器需要留出五分之二的空间,防子发酵过程中外溢。
第四天,打开盖子,糯米上长满白色菌丝,这不是坏了,是正常现象,用干净的勺子搅拌一下,再盖上盖子,继续发酵。如果打开盖子看到了黑色的菌丝,那就是前期消毒没做好,基本上就不可以要了。
第六天,糯米开始下沉,糖化慢慢转化为酒精。
第十八天,不再冒出二氧化碳时,糯米全部沉底,即完成发酵。
主料:菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克 银耳5克;配料:冰糖80克、枸杞5克
做法:1、 菠萝去皮,银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。
2、 雪梨洗净去皮,切成块。菠萝切块。
3、 银耳去根部发黄的部分,撕成小朵。
4、 把菠萝、雪梨和银耳放入汤煲中,加足量的水和冰糖,大火烧开3分钟,去浮沫转小火加盖炖煮40分钟。
5、 放入醪糟煮开,接着再放入枸杞。
6、 煮1分钟即可关火,加盖再闷20分钟晾凉即可
主料
大米
500克
甜酒曲
5克
鸡蛋
2个
辅料
枸杞
适量
白糖
适量
温水
适量
步骤
1.准备适量的大米和一袋甜酒曲,备用
2.把大米加上适量的水,电饭煲煮熟
3.取适量的温水,倒入甜酒曲,搅拌均匀
4.米饭冷却到30°左右,然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里
5.上下搅拌均匀
6.然后取一干净的密封罐子,把加了甜酒曲的米饭装进去
7.把米压实,给中间留一小孔
8.盖上盖子密封,放置温暖的地方两三天
9.等里面有水溢满这个孔,就表示醪糟做好了
10.准备两个鸡蛋和适量的枸杞,备用
11.上锅烧水,等水开了,加上醪糟
12.然后在加上枸杞一起煮开
13.在把鸡蛋打散,倒进锅中
14.最后加上适量的白糖,搅拌起来,就可以盛碗里享受了
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