大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海大米打腊厂家地址的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海大米打腊厂家地址的解答，让我们一起看看吧。
大米发亮光好还是不亮好？
大米发亮有可能是经过抛光的打蜡米，不发亮或许是陈米，大米的质量不能用亮度鉴定。一看有无碎米，二闻有无添加香精味道。打蜡大米鉴定方法：另外抓一把大米放在玻璃杯里，倒进开水，静止几分钟后如水面有油花就是打蜡米。
挂外面的腊排骨长虫了怎么办？
大米长虫是一种很正常的物理现象，只有不打农药、且不抛光不打蜡的优质大米才是要长虫子的。
因大米经过碾磨，失去了谷壳这层保护外衣，胚乳直接暴露在外，这样就比较容易吸引虫子，所以大米长虫了也不要担心，稍稍处理也是可以正常食用的。
第一：
可以将长虫的大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，煮出的米饭口感不变。但是要随冻随吃，不要一次性冻太多，如果冻了很多，也要一顿一顿的拿出来吃，因为如果冻的没吃完，由于温度的变化，大米会吸水，可能导致受潮，影响口感。第二：
可以利用花椒保存，花椒具有抗氧化功能，同时，也可以驱虫，用纱布包几小包花椒，分放在储米器的上、中、底部，将储米器放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。这个方法很实用，我们在家经常用。第三：
随买随吃，尽量不要长时间囤积，八宝贡米可以，市面上都是几斤装的，不抛光不打腊，随买随吃，不需要囤积，也可以有效的避免长虫。第四：
如果没吃完的米，如果没有花椒，保存的温度尽量低于15度，这个问题也可以得到很好的解决。我这么用心，不关注一下吗？
为什么超市大米亮晶晶的？
我觉得有很多原因。首先超市的灯光，很多东西在超市就显得和家里不一样。然后装大米的箱子颜色也与众不同。会显得米颜色亮晶晶。
然后大米本身也有原因。超市进大米都是精挑细选。厂家也对大米进行了处理。这样各方面原因，让大米看起来亮晶晶的
有没有不能煮的大米？
1、颜色变黄的大米—发霉
如果家里的大米放久了，可能会出现发黄的现象，很多人不知道是怎么回事，也不知道能不能吃。在很多人观念里，大米可以保存很久，其实大米也是有保存期的，在北方气候干燥的条件下，一般可以保存3至6个月，如果是南方雨水多，阴冷潮湿的地方，最好不要超过3个月。如果保存不当，时间太久，大米就会出现霉变，颜色变黄，米粒和米粒之间粘连，闻起来有异味，这样的大米就不要再煮饭吃了，其中可能含有黄曲霉素，食用后会损伤肝脏，诱发肝脏疾病。
2、抛光过的大米—以次充好
抛光后的大米看起来表面更晶莹剔透，美观了许多，但是抛光也反映出了两个问题，第一个问题是抛光会损伤大米外层的保护膜，其中含有微量元素，过度抛光后的大米营养成分大大减少，因此未抛光的大米更有营养，煮出来的饭更好吃。第二个问题，很多不法商家将霉变的大米，或者是陈年大米通过抛光技术使大米看起来跟新米一样，经常食用这种米就好比吃“毒药”，万一是用矿物油进行抛光，更是危害人体健康。
3、漂白、打蜡的大米—含有致癌物质
漂白、打蜡的大米原材料也是发霉变质的大米，和抛光不一样的是，使用的方法更加致命。漂白剂属于化学制品，一般是用于工业和化学中，如果是用在食品中，会增加患癌风险。打蜡用的是石蜡，原料是石油，会对肠胃产生强烈的刺激性，食用后会出现反酸、灼烧感。如果大家经常吃这种米饭，肝脏肯定扛不住，不用多长时间就会罢工。
到此，以上就是小编对于上海大米打腊厂家地址的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海大米打腊厂家地址的4点解答对大家有用。