不同厂家的大米怎么分,不同厂家的大米怎么分辨

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不同厂家的大米怎么分的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不同厂家的大米怎么分的解答,让我们一起看看吧。

南通市民超市购买大米。包装上竟然有两个生产日期,这事你怎么看?

像你这种情况,我还是第一次听说过,我知道有些食品有生产日期,过期日期,你有没有看清楚是生产日期,还是出厂日期,你可以通过超市和卖大米的厂家询问一下,是怎么回事,听听他们是怎么给你解释的。

不同厂家的大米怎么分,不同厂家的大米怎么分辨

超市如何选大米?

从消费者的角度看,大米的质量等级标准并不是等级越高,营养价值越高。

最新的“新国标”将大米产品等级调整为大米及优质大米两大类产品,每个产品各设置三个等级,取消了“四级”大米。

在“新国标”,大米加工精度的术语名称参考了国际标准,并将“旧国标”中“一级”“二级”加工精度改为“精碾”,“旧国标”中“三级”加工精度改为“适碾”。同时,对“加工精度”指标制定了新标准:精碾———背沟基本无皮或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占80%~90%或留皮度在2.0%以下。适碾———背沟有皮,粒面皮层残留不超过l/5的占75%~85%,其中粳米、优质粳米中有胚的米粒在20%以下或留皮度为2.0%~7.0%。

调整后的新国标,籼米碎米总量:一级大米≤20.0%,二级大米≤25.0%,三级大米≤30.0%,碎米率均较“旧国标”同类指标放宽了5个百分点;粳米碎米总量:一级≤12.5%,二级≤15.0%,三级≤20.0%,分别较“旧国标”同类指标放宽了5、5和7.5个百分点。优质籼米碎米总量:一级≤10.0%,二级≤12.5%,三级≤15.0%,分别较“旧国标”放宽了5、2.5和0个百分点;优质粳米碎米总量:一级≤5.0%,二级≤7.5%,三级≤10.0%,均较“旧国标”放宽了2.5个百分点。

大米的维生素、微量元素等对人体有营养的物质只要在稻谷的表皮、胚芽处,加工的精度越高,除去的就越多,营养价值就越低。因此,选购大米不能只将外观好看,更重要的是注重营养价值。

购买大米,除了看等级之外,还要看生产日期,生产日期越近越好,出厂时间长,回家储存时间就短,过了保质期,就难以食用了;另外,还要看产地。有些工厂“挂羊头卖狗肉”,不是名米产地的工厂写上名米。国内名米——五常大米,市场上有十分之九都是假冒的。

超市里选大米,这是个难题,因为选的目的肯定是为了买到好大米,好大米要在超市里选,难度太大。既然相邀,勉强说说。

好大米的基础,无非是原粮产地好,稻谷储存条件优且时间短,加工时间短。

不说粳米、籼米对比,也就是说不辩论南方米和北方米的优劣好坏。老李就说粳米,北方米。

北方米,一般以东北米为优。但东北,从建三江到大连,也有1500公里之遥,所以不能说品质都一样。最好的我认为就是北纬45度这条线附近,也就是吉林省和黑龙江的最南边,及辽宁的部分地区。

这就是原粮产地,上面这些地方都比较好。

第二就是稻谷(原粮)的储存,鉴于东北特有的温度条件,有些仓储库房可以达到常年零下温度储存,自然原粮品质极好。当年度的稻谷加工的大米自然品质最好。

第三,加工时间越新越好。有专家说稻谷加工成大米后45天内是最佳适口期,也就是最好吃。然后,随着时间推移,口感越来越差。

根据这三个条件,如何在超市里选择呢?

第一,看产地,不是看出品商,是看加工厂,尽量是第一个条件的区域内的厂子。

第二,不要大品牌,一是几个超级大品牌一亩水田都没有,二是大厂的产量在当地收购的原粮不够用,会从外地(品质差一些的产地)调原粮。要小品牌,没听说过的也行。

第三,出厂日期越新越好。

第四,价位不能低于三块五一斤。

这样选,能吃个差不多的好米了。

超市一般不会销售真正的五常大米,因为超市接受不了五常大米的供货价格,又不想提高终端的零售价,只能对供货商压价,供货商只有二种选择:1、被迫提供勾兑或者非五常原产地的大米以降低供货价格,2、不进入超市销售。


看了一下其他朋友的回答,我觉得仁者见仁,并不是说超市买不到优质的大米,首先要去大型的连锁超市,因为这种大型超市他们对供货商的资质要求是很高的,其次是大米的价格,当然不能说所有贵的东西一定就好,但是现在市场上大米的品类很多,价格差别也很大,所以小编认为价格高的大米,品质还是有保证的,如果您想买优质的大米,例如 绿色,有机的大米,首先要对大米的生产厂家以及大米的源产地有一定了解,每个人的口味不同,还是要多尝试,找到自己喜欢的口感和味道的大米。

有谁知道大米包装袋有几个规格啊?

大米包装袋通常有几种规格,主要取决于不同厂家和品牌的生产需求和市场需求。一般来说,大米包装袋的规格包括5公斤、10公斤、20公斤、25公斤、50公斤等不同容量的包装袋。这些规格可以满足不同消费者的需求,同时也能够适应不同销售渠道的需求。因此,大米包装袋的规格多样化,以满足不同消费群体和销售需求。

大米条形码包括那些内容?

条码的含义: 标准商品条码由13为数码组成,可以分为4个部分,从左到右分别为(在中国): 1--3位:共3位,是中国的国家代码。(690--695都是中国的代码,由国际上分配);

4--7/8/9位:共4/5/6位,代表着生产厂商代码,由各厂商申请,国家分配;

8/9/10-12位:共3/4/5位,代表着厂内商品代码,由厂商自行确定;

第13位:共1位,是校验码,依据一定的算法,由前面12位数码,通过计算而得到,用于校正在扫描过程中产生的识读错误。 我们常见的大米包装袋上所包含的信息基本有:产品介绍、产品名称、商标、产品标准代号、生产日期、贮藏方法、保质期、产地、厂址、电话、营养成分表、保标志、条码等产品信息。

到此,以上就是小编对于不同厂家的大米怎么分的问题就介绍到这了,希望介绍关于不同厂家的大米怎么分的4点解答对大家有用。

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