大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老乡鸡东北大米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老乡鸡东北大米的解答，让我们一起看看吧。
老乡鸡的米是什么品牌？
选用东北吉林大米，每一粒都Q弹，有嚼劲，甘香软滑，配上用农夫山泉慢炖出来的原汁原味肥西老母鸡汤。
在老乡鸡，除了有规范化规模化的中央厨房外，还配有如此专种特供的大米基地，只为让每一位食客都能吃上一顿好饭；只为这个金字招牌能成为好饭的代名词；只为不辜负松花江、嫩江、东辽河流经而过的这一片肥沃黑土地的恩赐。
老乡鸡为什么只在安徽？
小楼作为合肥人来回答这个问题。老乡鸡并不是只在安徽，在南京，在武汉等城市都有老乡鸡的门店。光在南京就有二十多家门店。
老乡鸡原名叫肥西老母鸡，可能觉得肥西老母鸡一来土气，二来带有地域局限性，所以从对未来的发展考虑，于2012年更名老乡鸡。老乡鸡不光有餐饮门店，还有散养鸡的养殖场——老母鸡家园，我也去过，老母鸡家园也是个游玩的好地方，不光有散养鸡还有很多游玩设施比如真人CS，风景也不错。
老乡鸡自开店以来迅速占领合肥快餐市场，很快门店遍布安徽省内。好几年前就听朋友说。在北京和上海都能吃到老乡鸡，不知道现在还在不在。
目前老乡鸡在安徽省内有400多家门店，江苏有32家主要集中在南京，湖北有26家主要集中在武汉。南京高铁站没有老乡鸡门店，我想既然这地方有需求，那么很快就会有门店了吧。
曾经有朋友看老乡鸡生意这么红火想着加盟，但是老乡鸡为了口味，质量与服务一直都是直营店，没有加盟。老乡鸡在外地情况我不了解，但是在合肥还是有很多朋友喜欢的。不过在这里吐槽一句，价格越来越贵了。
前两年到安徽去给餐饮职业经理人培训，认真研究了一下老乡鸡的品牌与发展，个大家稍微解析和介绍一下。其实老乡鸡并不只在安徽，其起源是在安徽，所以围绕安徽起家后，在安徽周边复制后再往身外拓展。老乡鸡原为：肥西老母鸡，后品牌升级后改成老乡鸡，目前是非常成功的本土快餐品牌之一，并且有较好的盈利能力。老乡鸡在多年的发展过程中，不仅品牌在发展，产品也在不断提升和进步，目前已具备全国拓展的能力。但在拓展过程中一定要谨记这样几点：
一、产品特色化
老乡鸡是带有浓郁地方特色快餐品牌，其产品也是依托安徽菜来起步的，虽然最近几年增加了一些比较流行的年轻人比较喜欢的产品，但整体上其产品特色、口味丰富度还需要提升，这样才能更好地全国拓展。
二、模式快速化
老乡鸡还是快餐，所以如何快、如何标准化是必须要思考的问题。
三、产品健康、营养化
未来的快餐一定要考虑营养的搭配，均衡健康这是项目成功的基础。
四、管理体系
中式快餐之所以没有走出全国知名品牌最关键的人才和管理体系。
目前仅有几个城市有，建议类似这种餐饮最好不要吃，因为这种企业都是中央厨房做出来的，叫的好听叫中央厨房，其实是工厂，产品做出来后运到各个分店，各个分店不是现做，有的可以储存很多天，才到消费者嘴里，有的菜甚至保质期在半年到一年，再拿出来用。所以完全没有新鲜度，远不如现炒菜有营养。批量生产的卫生也很难达标，本人曾经参观某类似企业，用大型搅拌机清洗切后的菜品或者添加不知名的廉价调料，或者用大的定制的器具装菜清洗，有的洗一次以后就不洗了，工人为了省事，企业有时候为了省水，非常浑浊、脏、乱。所以你们看到老乡鸡每个分店的厨房没有现场炒菜，没有现场炖汤！老百姓不知情而已。
在安徽老乡鸡特别是皖北比较成功，皖北小饭店快餐店菜品像口味差还脏。老乡鸡菜虽少，但不算贵，上班一族还是能吃好，重体力和大饭量除外。皖北县城老乡生意特好原因，皖南就稍差些了。人口少，小餐饮店里干净，菜精致就不是很好原因。
总来说老乡鸡是我在省内出差餐饮首选，春节期间常吃蒸小晥和老乡鸡，现在基本不吃了，二家菜味道太差！向煮的一样，我估计都不能持续发展，我常年在上海，回舒城看到了老乡鸡，想进去吃，感觉没有食欲就走了，实际上今天的老乡鸡没有以前的好吃了。
吃过一次，连工地外面骑三轮卖快餐的味道都比不上，我们家楼下有一家，经常饭点时经过那里也没见多少食客，个人觉得口味一般，分量不多，反正河北我是没见过，我觉得在北方市场不大，老乡鸡价格偏贵，所以我认为很一般，广德县没有老乡鸡。因为在广德8块钱吃蛋炒饭，20多个菜，还有茶和汤。
“从肥东到肥西，买了一只老母鸡”，这句话在安徽广为流传。
早在清朝光绪二十年（1894年），合肥西乡束氏高祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办“束大鲜鸡汤店”，专营肥西老母鸡汤。选用优良母鸡和古井水，自配秘方，精火熬炖烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香，诱人垂涎。路人闻香下马，食客拍案叫绝，称为“华夏一绝”。2003 年，由束大鲜第四代传人——束从轩，开办“合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司”。禀承祖传秘方，创中式快餐，传美食新篇，成为人们饮食生活的一部分。
2012年3月，人们熟悉的“肥西老母鸡”似乎一夜之间消失了，取而代之的是一只朝气、吉祥、绿色的“老乡鸡”。自2003年以来，“老乡鸡” 已有越来越多人们所熟悉，成为合肥佳肴的代名词，安徽美食的名片。
老乡鸡在南京都开几十家了，特别是南京市江宁区，去年就流行吃快餐去老乡鸡了。小编你OUT了。
另外合肥的乐大嘴零食也在南京开业几家了。
谊品生鲜在南京也开业了，起势比合肥猛多了。谊品生鲜融资10亿抢占南京市场，未来要开100家。
chinese fast food 都有哪些？
Chinese fast food就是中国快餐的意思。那中国快餐太多了。有兰州牛肉面，福建沙县小吃，黄焖鸡米饭，广东隆江猪脚饭，广东烧鹅饭，广东叉烧饭，淮南牛肉汤牛肉面，杨国福麻辣烫，张亮麻辣烫，河南红烧牛肉面，老乡鸡，河南烩面，山东大水饺，陕西肉夹馍等等。
中国有哪些快餐店？
1、味百咖喱：
有鸡肉、牛肉等“多种”咖喱饭“可以选择”，咖喱的味道“在快餐厅里算是比较正的”，再配上些“红红的”、“酸甜味道的”咸菜，感觉“不错”。点套餐“可以任选2个小点心”，推荐“鸡蛋布丁和土豆饼”。美中不足的是饭菜“量不算大”，男生“有时候会吃不饱”。中午饭点“人实在太多”，上菜速度“不怎么样”，服务员也“忙得晕晕乎乎的”。
2、真功夫：
“广东风味”的中式快餐店。“借鉴了洋快餐的模式”，店面“整洁”，服务“快捷”。菜品“以蒸、煮为主”，“少了一分鲜香”，却“多了一分营养”。米饭“据说采用顶级泰国香米”，“每一粒都很漂亮”。只是价格“再便宜些就好了”，毕竟分量“不大”。
3。永和大王：
“24小时营业”的快餐店。早上一杯“热腾腾”的豆浆+“新鲜酥脆”的油条，“营养充实”；晚上一碗“清淡爽口”的粥或“香喷喷”的牛肉面，“管饱管好”。环境和服务虽然“差强人意”，不过家附近要有这么一地，可以作为“食堂”考虑下。
4、麦乐基除了味道可口、品种多样、方便快捷外，营养快餐中含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，奶制品中可含有蛋白质和钙质等，成功征服了众多快餐消费者的心。
国内的快餐主要分为两类
一类是中式快餐
比较有代表性的就是李先生、加州牛肉面、和合谷等。另外还有吉野家、真功夫、永和大王、庆丰包子铺等等。
前两家都以面食为主，但口感上不尽相同。后者有些主推米饭，虽是快餐类型但味道也很不错。
另一类是西式快餐
比较有代表性的是肯德基、麦当劳、必胜客、汉堡王、德克士、华莱士等。味道虽有区别但也大同小异。
曾经最有名的就是肯德基麦当劳了。国产品牌中最有名的曾经是真功夫，现在已经落寞了。新崛起的老乡鸡，大米先生冲劲十足，老乡鸡拿了两亿融资，大举进攻全国市场。其他的像香他她煲仔饭，五谷荟，如意馄饨，牛铺锅贴等也是风靡一时。
1、味百咖喱：
有鸡肉、牛肉等“多种”咖喱饭“可以选择”，咖喱的味道“在快餐厅里算是比较正的”，再配上些“红红的”、“酸甜味道的”咸菜，感觉“不错”。点套餐“可以任选2个小点心”，推荐“鸡蛋布丁和土豆饼”。美中不足的是饭菜“量不算大”，男生“有时候会吃不饱”。中午饭点“人实在太多”，上菜速度“不怎么样”，服务员也“忙得晕晕乎乎的”。
2、真功夫：
“广东风味”的中式快餐店。“借鉴了洋快餐的模式”，店面“整洁”，服务“快捷”。菜品“以蒸、煮为主”，“少了一分鲜香”，却“多了一分营养”。米饭“据说采用顶级泰国香米”，“每一粒都很漂亮”。只是价格“再便宜些就好了”，毕竟分量“不大”。
3。永和大王：
“24小时营业”的快餐店。早上一杯“热腾腾”的豆浆+“新鲜酥脆”的油条，“营养充实”；晚上一碗“清淡爽口”的粥或“香喷喷”的牛肉面，“管饱管好”。环境和服务虽然“差强人意”，不过家附近要有这么一地，可以作为“食堂”考虑下。
4、麦乐基除了味道可口、品种多样、方便快捷外，营养快餐中含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，奶制品中可含有蛋白质和钙质等，成功征服了众多快餐消费者的心。
当然快餐店有许多，消费不通群对应的店不通
走到哪里都能看到他们的招牌，中国四大餐饮巨头，有两个是公认的，一个是沙县小吃，还有一个是兰州拉面，还有两个有很多种说法，那后两位到底谁能做上巨头的位置呢？
沙县全国各地，不管什么地方基本上都有他的身影，特别是车站旁，学校边，甚至市中心都有它的身影。沙县小吃能传播全国各地，并成为大家普遍食用的食物，是因为沙县小吃的种类繁多，小吃的口味比较大众，价格也比较实惠。一般上班族或者学生去吃沙县花10块钱左右就可以吃的很饱，而且也比较美味。一个大鸭腿价格在8块钱左右，一份套餐在12块钱左右，有荤有素。
一般在沙县边上都会有一家兰州拉面，就像是耐克边上一定会有一家阿迪一样。兰州拉面主要以面食为主，主要的特色就是兰州牛肉面，是中国出名的十大面条之一，是一种清真风味小吃。每次去吃兰州拉面，面都是现拉的，面条细而筋道，面汤都是正宗的牛肉熬制而成，汤的味道清淡而鲜香。不管是南北方的人都喜欢兰州拉面的味道。
近几年冒出来的黄焖鸡米饭似乎要占据四大餐饮巨头的另一宝座，全国各地迅速的开满了黄焖鸡米饭的店铺。各个地方都能看到他的身影，但是黄焖鸡米饭的种类很单一，每个店铺里都只有一种食物。现在有些店里出来黄焖鸡还添加了黄焖排骨等，口味都差不多，比较适合大众，价格也比较便宜，适合上班族和学生党食用，所以也迅速的称为大众餐饮的选择之一。
云南过桥米线，过桥米线的历史已有一百多年，过桥米线的这个叫法也有一个有趣的故事，这里不多说了。过桥米线的配料比较丰富，配料有：豌豆尖、韭菜，以及豆芽、葱丝、豌豆尖、姜丝、玉兰片、香菜、水发鱿鱼、猪肚、豆腐皮、火腿、鸡肉等等，主要就是米线，米线爽滑Q弹筋道。冬天吃一份米线，热气腾腾的，特别暖和。
这四个被称为中国四大餐饮巨头，也有些人认为重庆的鸡公煲才算是四大巨头之一，还有人认为麻辣烫、东北饺子也算是巨头中的一位。但是小编认为，鸡公煲和沙县小吃、兰州拉面不同，不算是平常午餐晚餐的最佳选择，所以算不算巨头之一，麻辣烫和东北饺子要算就算在6大巨头里面吧。
到此，以上就是小编对于老乡鸡东北大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于老乡鸡东北大米的4点解答对大家有用。