大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米家庭主食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍东北大米家庭主食的解答，让我们一起看看吧。
北方主食大米？
北方是以大米为主的。北方是主食是以大米为主的，大米除了可以作为主食外，还可以制作成糍粑，将米饭煮熟后，经过反复均匀的敲打制作而成，手工打糍需要很大的力道，这样做出来的糍粑不仅细腻柔软，而且香甜可口，糍粑制作完成后可以用于煎制、炸制、炒制等做法。
北方主食是面粉，面粉以小麦为主，另有玉米、高粱等面粉。面粉可以制作各种食物。如常吃的有:面条，面条吃法很多种，捞面、烩面、刀削面、拉面、卤面等。馒头、饺子、包子、油条、烙饼等都可以做。近年来，北方人也开始习惯吃大米，东北大米质优味香，深受欢迎。
东北主食是米饭还是面食？
东北主要是大米为主食,也吃面食,但是还是以大米为主。
东北肥沃的黑土地使得黑龙江省、吉林省皆为农业大省,其中黑龙江省粮食总产多年全国第一,吉林省粮食单产多年全国第一。东北盛产大米,东北大米粒形短圆,腹白少、胶质率高,主要产于吉林省、黑龙江省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中。
很高兴回答你这个问题，在我国的东三省，目前的主食是面食和米饭各占一半，因为在我国的东北平原，粮食作物是非常丰富的，其中，主要以水稻，大豆，小麦，玉米当为主，所以东三省的人们在日常生活中大米和面食基本上各占到一半，他们对这两种主食都是非常喜爱，我的回答仅供参考，谢谢
东北人是以米饭为主食的.首先一点东北不产小麦,东北的冬天实在太冷太长不利于小麦过冬.东北的主要产物是大米,大豆(东北民间叫黄豆.大豆在东北是另一种豆品,俗称饭豆)玉米.
楼主，您好，现在的东北人是以大米为主食，那在解放前和解放初期，东北人是以什么为主食呢？
你说的范围有些大，东北包括东三省，不同地区的差别是很大的。就本人所在地区，解放前和解放初期，主食基本上是玉米、高粱、小米，虽然也种麦子，但只有到过年的时候也能吃饺子或馒头。
东北大米一碗半几碗水？
东北大米做米饭，一碗半米应该用三碗左右的水。
米饭可以说是人们每天的主食，尤其是对于南方家庭来说很多都是会去做这道主食，但人们在蒸米饭的时候就不太注意加入的水量，导致米饭味道上面出现一些偏差，人们在蒸米饭的时候就需要加入适量的水，不要一次性加入太多，另外清洗大米的次数也最好是不要超过三次，防止会让大米失去味道。
在中国以大米为主食的省份？
河南省。河南大部分地区都是吃面食，只有信阳和湖北交界，所以，信阳以南的地区都是吃大米的。
河北还是吃面食的，大米只能算是第二主食，动摇不了小麦的地位，主要的原因是河北也有种植水稻，成为第二主食主要原因是，大米食用方便、价格相对便宜，口感也不错。
浙江省。浙江人喜欢吃米饭,几乎一天三顿都吃米饭。
湖南省。湖南人对米饭情有独钟。
广东省。广东人的主食以米饭为主,顿顿都是米饭配菜。
东三省地区都是以米饭为主食的,因为东北的黑土地很适合用来种大米,种出来的大米香甜可口。
东北人以米饭为主，西北以面食为主，南方大部分以米饭为主，中部地区则不一定，此外同一地区，城市以米饭为主的比例高。中国以面食为主的省的有山东省、山西省、陕西省、新疆省、河南省、河北省、安徽省北部等，其它省份大多是以大米为主。
正宗东北大米属于粳米吗？
属于。
东北是我国的大米的重要产地，并且东北大米口感很不错，晶莹剔透，并且有很多的东北大米都是短粗的，像是珍珠米等等，这种的东北大米其实就是粳米，粳米口感不错，营养也很丰富的，每天适当吃一些对于人的健康很有好处。
粳米是大米的一种，常见的主食。
大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米哦，它是大米的其中一个品种哩。
粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。
粳米和大米的区别，粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。
籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。
糯米，北方多称为江米，是制造粘性小吃(如粽子、八宝粥、各式甜品)，酿造米酒的主要原料。糯米有两种，长糯米(籼糯)和圆糯米(属粳糯)，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。
到此，以上就是小编对于东北大米家庭主食的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米家庭主食的6点解答对大家有用。