大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北大米什么牌子好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东北大米什么牌子好吃的解答,让我们一起看看吧。
在东北哪个品牌大米卖得好?
五常大米,它是黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。
五常大米浪得虚名了,就像名酒拉菲,年产量有限,结果全国吃的东北大米都叫五常大米了,其实黑龙江省有很多地方的大米都很好吃,比如兴凯湖边很多农场种的大米都很好,可惜兴凯湖这个地方出了黑龙江就没几个人知道了,科普一下,兴凯湖地处黑龙江省东南部,与俄罗斯交界的地方,属于界湖,中俄各一半,我国占湖的北半部,中国地图上就在鸡嘴的位置,放大后会有一个蓝色的地带,很大的一个淡水湖,我老家就是湖北边的857农场,当年好多知青去开发的建设兵团,如今改制为农垦系统,附上照片
东北大米有哪些比较出名种类?
东北大米有哪些出名种类?
1、黑龙江地区比较出名的有五常的稻花香和响水大米。这两个品牌的大米应该是黑龙江最具代表性的两个品牌。
五常是哈尔滨周边地区的县级市,响水大米的产区在牡丹江的宁安市,这两个地区共同的特点就在于三面环山、水资源丰富,与日本越光米最有名的产地新泻县的地理环境极为相似,且由于黑龙江昼夜温差大、低温长日照,日照时数最长能达到14小时的特点,是这两个地区的水稻品质格外的出色。
2、吉林的柳河大米、饮马河大米以及榆树大米。柳河大米以前在吉林省就比较出名。地理位置靠近辽宁省。也是多山地区且火山岩资源较为丰富、黑土层厚度大,种植的大米也较为出色。主要种植秋田小町、莎莎妮等优质品种。
饮马河,在舒兰境内,地理位置也较为优秀。近些年也是吉林省优质水稻的主产区,并且舒兰对本地区的大米产业也比较重视。
榆树县,应该是吉林省最适合种植大米的地区,与五常处于同一纬度且地理条件与五常极为相似,却没有一个有代表性的大米品牌。不得不说榆树县对农业的重视程度。
3、辽宁省,最出名的应该就是盘锦的蟹稻了吧,不仅大米有名,螃蟹也出名。除了盘锦,还有几个地区的大米也比较优秀。记着电视上报道过辽宁的一个国有农场种植的越光米也比较好,黑土层1米多深。
总体来说,东北每个省都有自己的代表品牌,属黑龙江和辽宁对品牌的宣传最为重视,否则的话这两个地区的大米也不会有如此大的影响力。以上是我对这个问题的一些看法,如有不当之处请海涵。
东北地区的大米,都不错。沈阳市有清水大米,盘锦市有盘锦大米,吉林省的也不差。黑龙江省的五常大米,也是挺好吃的大米。到是现在还有多少人能够吃到当年的新米?这个真的是不多了,都参着卖的。真正的当年新大米?很少流出来了。
最早的东北大米应该是,辽宁丹东的东沟大米,很多朝代都是宫廷的贡品,现在的大米就不好说了,没有化肥的恐怕没有了,除非特供的。老百姓能吃到的不过就是一个牌子而已。不过凡是东北大米都不错。没有太大的差异。
原阳大米、范县大米、东北大米哪个好?
原阳大米号称“天下第一大米”,这是有原因的。
原阳大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均。
原阳县盐碱地赋予了大米先天的碱性,使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。
河南省新乡市原阳县地处黄河中下游冲积平原,属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大,北面是黄河故道,南面是黄河高滩,原阳县水稻生长区就在长60千米、宽15千米的狭长背河洼地带中。特殊的黄河沉积土,加之用富含有机化合物和微量元素的黄河水浇灌,水稻生长期内昼夜温差较大,所产大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高,营养成分丰富,尤其是昔日的盐碱地还赋予了原阳大米天然的独有碱性,使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。
名头最响的原阳大米有两家,分别的“水牛稻”和“九河谷源”。这两家大米主打纯天然原阳大米,即从种植到加工不使用任何农药和添加剂。
这两家企业都别中国首家天然食品联盟——新地球天然食品联盟的成员,两家企业实行联盟核心理念,即“只减不加”,减是减去食品中有害无害,不加是不添加任何添加剂。在食品安全行业,刮起了一道春风
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