大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米与南方大米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北大米与南方大米的解答，让我们一起看看吧。
东北大米 苏北大米 海南大米区别？
东北大米，苏北大米，海南大米的区别啊。是这样吗？特别是北方，我们这些人每顿基本上都要吃大米，没有大米还真的吃不饱，不像南方他们吃馒头面条就可以，如果吃大米了，大部分人都选择东北大米，东北大米他是黑土地，种出来的大米又油又香，苏北大米了他的水分比较高，所以说呢，他的大米呢要比海南大米还有致，最不好的是海天大比海南大米一年一块地产三级大米，所以说呢大米也不好吃。
南方人喜欢吃东北大米吗？东北米好在哪？
根据对南方一些同学和朋友的了解，南方人是比较喜欢吃东北大米的，但是由于南北方运输费用较高，一般普通东北大米在南方出售的价格都在5、6块钱一斤，好一点的稻花香、长粒香等品种大米卖到10几元一斤，甚至有一些有机大米高达几十元一斤，深受南方居民的欢迎。在2017年黑龙江绥化地区举办的“五谷杂粮下江南”的活动中，黑龙江绥棱县大米在上海、江苏、浙江等地深受欢迎，市民们纷纷购买，反响良好。那么东北大米到底好在哪里呢？下面从农业的角度回答一下这个问题。
一、东北地区土质肥沃，土壤天然养份丰富。大家知道，东北三省素有北大荒之称，由于耕地开发的较晚，一些天然的有机制含量较高，黑土层比较深厚，同时土壤中富含锌、铁、锰、硒、硼、钼等大量的微量元素，通过水稻根系的吸收，积聚在稻谷中，相对来讲，从大米的营养成份上讲有着明显的优势，这也是南方居民选择东北大米的一个重要原因。
二、东北地区水稻生育期长，积累的营养成本较多。东北三省处于高纬度地区，无霜期短，一般一年只生产一季作物，以黑龙江绥棱县为例，每年的无霜期只有132－135天左右，一年只能种植一季水稻，并且还需要在提前35天以上进行旱育苗，这样又增加了近一个月的生长时间，从4月10日播种到9月下旬收获，经历了5个多月的生长时间。再加上日照时间长，昼夜温差大等因素，导致大米的营养物质积累的较多。
三、东北玉米粳米口感较好。东北大米的特点是米粒晶莹，闷出的米饭香糯适口，入口爽滑，饭香醇厚，大有“君食一餐饭，三日齿留香”的感觉。如果是前文提到的长粒香、稻花香等品种的大米，在口感上会更上一个台阶。东北大米口感好的原因，一个是和当地的土质、气候、日照、水源等有关，另一个是因为一些粳稻品种的大米支链淀粉含量高，直链淀粉相对较低，导致口感独特，餐后不忘。
四、东北地区水稻生长的自然环境优良，北部地区处于原生态生产状态。东北地区、尤其黑龙江省大型工矿企业较少，环境优良；水源上多处于江河的上游，水优清洌，没有污染；栽培上，近年来大力推广“减肥、减药、减除草”栽培，肥药对水稻的污染降到最低，同时大力推进绿色水稻、有机水稻生产，也出现了“鸭稻、蟹稻”等优质水稻，推动了水稻质量持续上升。
综上所述，东北地区大米以独特有的优势，不断吸引着全国各地居民的目光，在这里，作为一名农业战线的工作人员，希望东北大米能给广大南方居民朋友带去营养和健康。了解更多三农资讯，请点击文章上方关注本号！
作为一名土生土长的东北人可以肯定的回答，提到大米当然是东北的最好了。现如今南方超市售卖的基本都是东北大米。
我的家乡是黑龙江省牡丹江市，是我国水稻的主产区。以下几点来说明东北大米的优势:
第一，地理位置与气候条件的优势
从地理位置来看黑龙江省地处北纬40度属于我国的亚寒带地区。独特的黑色土壤加上早晚温差大再有充足的光照时间，这是最适合水稻的作物生长的条件。
第二，水稻的种植品种区别
南方水稻种植品种为“籼米”，而东北种植品种为“粳米”。籼米的生长周期短，南方一年可以种植三季。而粳米东北一年只是一季。从米的口感来说粳米煮出的饭软糯香甜，而籼米煮出的饭则发柴偏硬。
所以说南方人喜欢吃东北大米。提起大米大家可能会想到“五常大米”，而我认为我家乡的大米则更好。我们这里有“石板大米”，而这个大米生长最大的特点是镜泊湖水、腐植质土壤、火山熔岩板层。这些都是其它地区无法相提并论的。
欢迎大家来我的家乡旅游。这里山美水美，更重要的是这里可以品尝真正的石板大米！
哪里的米好吃？东北大米和南方大米哪个营养价值高？
据笔者观察，不管是南方人还是北方人，大多认同东北大米更好吃一些，但是在我国的南方地区，人们所食用的大多还是本地产的籼米，对于东北大米的喜爱，并不影响他们日常以自家或者本地种植的籼米为主要食物来源。
至于说东北的粳米和南方的籼米那一个营养更为丰富，笔者觉得这个问题回答起来比较困难，因为两者从营养的角度来说差距其实也并不大，更多的差距应该是在口感上，因为吃过他俩的朋友都应该知道，东北大米在口感上和南方大米差异颇大。
东北大米，南方大米营养成分近乎相同。
因为不管是东北的五常稻花香大米，还是南方的普通早籼稻米，其实主要成分都差不多，都是以淀粉为主，主要为人体提供能量。
从营养学的角度来说，吃二两东北大米和吃二两南方大米对于人体开说都不过是几乎同等质量的淀粉来源而已，并无太大的差别。他俩对于人体的主要功效就是提供能量而已，要想营养更加丰富，均衡，还得食用其他食物。比如肉类，蔬菜和一些蛋奶。
不管是吃东北大米还是南方大米，日常饮食搭配非常重要，只有这样才能摄入足够充分和合理的养分和影响。
要不然的话，每天只吃再好再贵的东北大米也会造成营养不良。
每天哪怕是吃最便宜的南方早籼稻，只要品质得当且搭配其他食物，也可以让身体棒棒。
感谢头条官方邀请。
肯定东北大米好吃。
下面来分析，与大家共勉。
自然条件的优势
1.东北纬度高，雨水比南方少，虽然气温低，但光照比南方充足；南方则雨水多，光照的时间反而少。
2.昼夜温差大。这就保证了糖分的积累，大米更加饱和、饱满。南方的作物，昼夜温差小，糖分自然积累的少。
3.东北农作物（大米）都是一年一熟；南方的农作物一年三熟，第一茬大米最好吃，第三茬大米最难吃，因为第一茬大米自然生长的时间要比第三茬长；而东北大米，一年就长那么一茬，肯定比长三茬的好吃啦。
一般来说我们常吃的大米简单分就是北方的粳米，以及南方的籼米，当然了还有少部分地区的人们比较喜欢吃糯稻，这个今天不涉及就不多说了。去年东北三省的粮食产量约占全国的19.1%，所以题主的问法以“东北大米”对比“南方大米”也不算偏颇，所以下面我们就简单回答下题主的疑问。
首先就是哪里的米好吃？
这个问题真的还得看你是从小吃哪种米长大的，我们总说美食是非常主观的，是很需要记忆和文化来支撑的。我相信大多数人心中可能还是家乡的大米比较好吃的，除了饮食习惯之外也硬掰不出什么原因。区别就是东北的粳米煮熟口感相对粘一点，更有咬头儿；而南方的籼米煮熟比较容易粒粒分明，口感比较松散。
不过目前来看好像东北大米在全国各地还是蛮受欢迎的，我在广东这边出去吃饭，也遇到不少比较不错的餐厅提供的米饭是东北大米，有一些甚至还是五常大米，在我个人心中还是觉得东北大米要比较好吃的吧。
东北大米和南方大米哪个营养价值高？
从我们这个星球上植物的特性来看，好像普遍来看确实是东北大米的营养价值稍微高一些。因为植物生长的维度越高，它们的生长周期就越长，累积的营养元素就越丰富，这是自然条件决定的。
当然了这个营养价值上的区别也不是多么巨大，而且对于被“三高”等慢性病威胁的现代人来说，精细加工的大米不管南方的还是东北的，可能都没有一些粗粮、杂豆或者糙米来得健康。
我个人除了东北大米，也比较喜欢比较丝苗米的米饭，小伙伴你们比较喜欢哪种口感、哪里大米做的米饭呢？
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到此，以上就是小编对于东北大米与南方大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米与南方大米的3点解答对大家有用。