大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米适合煮粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北大米适合煮粥的解答，让我们一起看看吧。
东北大米煮粥煮出来为什么水有点发黑？
大米粥煮出来发黑说明大米不好，所以变质了，或者是用黑铁锅煮，会发黑。。
是铁锅原因变黑，是没有害的。铁是人体必须的一种元素。可以促进血液中氧气量。用铁锅煮东西，可以补充铁质。但铝锅就不好了，摄入大量铝，对身体尤其是大脑损伤很大的。
东北大碴子粥是粘玉米还是笨玉米？
粘玉米碴子粥比较好喝。
大碴子是成熟的玉米粒加工而成的一种米，东北特产。因加工过程中用的筛子孔径大小不同，有大碴子和小碴子之分，大碴子粥是玉米碴子中颗粒最大的一种，适合熬粥，香甜滑润，口感好，尤其是粘玉米碴子粥，香甜粘糯，脆嫩可口，滑溜溜的，特别好吃。
玉米本身就是粗粮中的最有营养的食品，对人体健康非常有利，含有大量的营养物质和粗纤维，容易消化吸收，对提高身体的免疫力，记忆力都有很好的效果。
东北大碴子粥是笨玉米，大碴子粥是东北的特产食品，普及于大众，大碴子粥是指用粗粗碾碎的玉米颗粒熬成的粥，香甜滑润，既不失玉米的营养成分，又利于消化及促进食欲，很有东北地方风味，地道的东北大碴的粥是先将玉米用水淋湿，放置一段时间，然后在石磨上碾去外皮，慢火长时间熬炖而成。
大米加莲子煮粥做法？
莲子大米粥的做法：
1、大米洗净用水浸泡30分钟。
2、莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟。
3、把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。
4、大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。
5、莲子大米粥就做好了。莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米（东北大米、珍珠米、江苏圆米等）和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。
本人南方的，听朋友说东北的大米比南方的好吃，想在网上买，买什么牌子的好？
您好，非常感谢能够回答这个问题
您是南方人，没有吃过东北大米，听人家说东北大米比较好吃，想在网上购买一点，我给出的回复是可以买一点先尝试一下。毕竟尝试一下新鲜的事物增长我们的见识，如果真的比较好吃我们后续可以再买。
关于东北的大米，我讲一下，我去年去过一次吉林，因为公出，吃过一次当地正宗的东北米饭，由于第一次去，也是第一次吃，所以印象特别深刻，下面按照我的理解讲讲东北大米.
外形上：东北大米比较短（当然长的也有，我吃的是短的），非常饱满，颜色上比较透明。蒸熟后米粒一个一个，没有什么粘性。
东北大米和南方大米生长的土质条件和气候条件差异比较大。
因为气候原因南方大米一年2季 海南那边还是一年三季，而东北由于气温比较低，一年只有一季。
下面一些东北大米的因素：
日照充足，生育期日照时间长，东北地区雾霾现象相对较少。
好水质，地处黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原、水系众多，地下水及江水形成的灌溉用水无污染。
积温时间长，一年一熟，生育期一般在5个月左右。
日夜温差大，长达半年的寒冷冬季，减少了病虫害发生，秋季光照充分、昼夜温差大，利于东北大米的营养积累。
病虫害少
东北大米种植区病虫害少。
所以东北大米的这些特征是和南方大米不一样的地方，这是他们的特质。
另外我在这里也给自己家乡 江西万年贡米打个广告，万年贡米是皇家贡米。
到此，以上就是小编对于东北大米适合煮粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米适合煮粥的4点解答对大家有用。