怎样做东北大米油条,怎样做东北大米油条好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做东北大米油条的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎样做东北大米油条的解答,让我们一起看看吧。

大米油条的正宗做法?

第一步:首先准备大米120克,清洗一下上面的灰尘,然后浸泡5小时以上(浸泡一晚上也可以)大米浸泡好后,倒掉里面的水分,打上鸡蛋1个、食盐2克、酵母2克、牛奶90毫升搅拌均匀,倒在料理机中,打成米糊。

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第二步:把打好的米糊,过滤到碗中,加上小苏打1克、面粉280克搅拌成絮状,再加上食用油5毫升揉成一个面团,在面团上面抹一层食用油,盖上保鲜膜,醒发2小时(也可以放在冰箱里面冷藏1晚上)。

第三步:把醒好的面团放在案板上,不要揉面,直接按扁擀成一张长方形的面皮,然后切成长条,要么切4段,要么切6段,不能切成单数。

第四步:把切好的长条,两段摞在一起,然后再切成小段,用筷子在中间按压一下,全部做好之后,盖上保鲜膜醒发15分钟。

大米油条

第五步:在锅里倒上油,油温五成热,把生胚拉伸一下,放在油锅里炸一下,全程开中小火慢炸,要记得不断翻面,使两面受热均匀,大约炸5分钟,炸的两面金黄,都膨胀出锅就可以了。

材料:

- 密度大的白面粉800g

- 酵母20g

- 温水适量

- 盐适量

- 玉米油适量

步骤:

1.将800g白面粉和20g酵母混合均匀,加入适量温水,揉成面团。

2.将面团放置在温暖的地方,发酵1-2小时,待面团发酵至原来的两倍大小。

3.将面团用手打平,撒上适量盐,再揉匀面团。

4.将面团分成大小均匀的小块,将其搓成细长条状,放在案板上,盖上湿毛巾,再发酵15-20分钟。

5.将搓好的面团条放进油锅中炸至金黄色,捞出待凉。

6.最后,将炸好的油条用刀切成小块即可。

注:炸油条时,油温控制在160-170度之间,以免炸糊或生熟不均。

1、整个流程操作起来是这样的,时间统筹好,一点儿不耽误事,而且做起来很轻松。

2、淘米、大火煮粥——揉面、饧面——切菜、洗肉馅——看汤锅,转中小火——准备咸鸭蛋,洗西红柿——铁锅里倒油,铺揉面垫,准备好刮板、放油条的盘子、筷子——炸油条——粥里放肉末、青菜、盐——完工,开吃。

能告诉我一下江米小油条的详细做法吗?

你指的是是糯米包油条吗?

1,选择好的大米或者糯米(建议选糯米)用正常方法蒸熟,待用。

2,从外购买回油条,切段,待用。

3,准备好白砂糖(最好使用桂花糖,根据口味也可以加一些干花生酱)

4,用湿布平放,上米,平铺(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧,上白砂糖等平铺(少放一点)

5,上油条于末端,顺着卷起,压紧,捏实。 就可以了,如果喜欢吃甜一点的还可以沾着糖吃。 东西好吃,多吃也伤身,注意哈

听说有种用粢米做的饭团里面裹里脊肉或油条的详询具体做法?

我们这边是用糯米做的,很简单啊。把糯米蒸熟,用一块干净的帕子,最好是新的,弄湿

把糯米放帕子上压平压薄,在中间放上脆油条咸菜和肉松,在把饭包起来就是放团了

提示一下:放肉松很好吃,比油条强多了

东北小米水饭的做法?

小米,是一种谷物的农作物。小米中带有较多的维他命也有碳水化合物。小米汤一般是我们早餐必需的上品,有的人还会继续配搭炸油条、小笼包、馍馍等正餐服用。小米水饭,我觉得也是一道非常好的早饭品,针对工薪族而言早餐自己做实际上時间很不便的事很耽搁时间,那我们就讨论一下营养成分美味可口又简单的小米水饭的作法吧。一定不容易耽搁你过多時间。

东北小米水饭的做法

小米含多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪、甲基纤维素和碳水化合物化合物,营养成分十分高,一般谷物中没有地胡罗卜素,小米也是有,非常是它的维生素b21成分居全部谷物之首,所含铜量很高、磷也丰富多彩,是具备补血补气、益脑的原因。除此之外,小米带有很多的碳水化合物化合物,对减轻心理压力、焦虑不安、困乏等有非常大地作用。

第一种,用大铁锅做饭,米沸水入锅,随后立在灶台边不可以远去,看见米粒裂开了,就用苕帚捞在盆中,盆中事前放一些冷水,捞的情况下带一些小米汤,那样的水饭热呼呼,由于终究并不是炎夏,吃凉了难受。这类作法最美味,仅仅烧大铁锅费劲,做那样的饭是压力,沒有快乐。

第二种作法:用电饭煲把水烧开了,随后把米入锅。作法和大铁锅是同样的,仅仅米煮的不适合过多,由于沸腾以后,饭总还要沸上去,如果拉开盖煮,感觉一点的米,费了很长期,消耗电力能源划不来。合适有馍馍这类的干饭,做少量的饭汤。

第三种是用电饭锅焖饭,随后把饭放到另一个盆里,用冷水投过。

到此,以上就是小编对于怎样做东北大米油条的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做东北大米油条的4点解答对大家有用。

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