大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米精品大米好吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北大米精品大米好吃吗的解答，让我们一起看看吧。
东北什么大米最好吃？
五常大米
黑龙江省五常市，出产的五常大米可谓是名气最大的东北大米，也是我们在超市里看到的数量最多的大米。五常大米生长于世界三大黑土之一的五常市，借着得天独厚的自然环境，五常大米颗粒饱满，气味清香，口感Q弹，无论用什么锅蒸煮，都能吃出五常大米的香气。
最好吃的大米就是在黑土地上种出的大米，它的代表就是黑龙江省的在五常大米，因为这种大米的生长时间长，从当年的五月初插央，到当年的十月份收获，它的生长期特别的长，早晚的温差特别的大，在一个五常大米的水是黑龙江的水，这样才能生产出好大米。
高中地理东北大米口感好的原因？
1、黑土广布，土壤肥沃，大米颗粒饱满
2、生态环境好，污染小，质量上乘
3、纬度高，气温较低，病虫害少，
东北地区农作物熟制是一年一熟，作物生长期长，因此颗粒饱满，口感上好！南方地区因为气候温暖湿润，作物一年二熟到三熟，生长期短，因此不如东北的大米饱满，醇香！
日照充足，昼夜温差大，有利于养分的积累。
生长期长，一年一熟，也有利于养分的积累。
土壤肥沃，水分充足。
东北小白米好吃吗？
当然好吃啦！《舌尖上的中国》誉为“中国最好稻米”的五常大米为例，它的诞生经历了近30年的曲折育种选种路。1969年的一场早霜，让龙凤山稻农一年的辛苦打了水漂。当时的生产队长田永太用6天的时间，走完了当时龙凤山乡的300公顷稻田，意外“捡”回了7个饱满的稻穗，这些“幸存者”被培育成功，并命名为“517”。
7年后，为避免品质退化和病害，田永太又从几百个品种中培育出了品质更好的“93-8”，人称“长粒香”。1999年，长粒香的变异株被发现，并名为“稻花香”，几年以后, 经由这几株稻谷培育出的“稻花香2号”, 让五常大米正式进入到人们的视野中。
好吃啊，小白米分蘖力强，米粒细长，色白似玉，是一个值得推广的优质品种。在湖北武穴作二晚栽培生育期120天，单(亩)产450-500公斤以上，6月15-18日播种，7月25日前插入大田，每穴2苗。其它栽培要求同 杂交稻。
北大荒东北珍珠香米好吃吗？
北大荒东北珍珠香米非常好吃。珍珠香米的名字来源于，这种大米粒是圆型的，晶莹剔透，一粒粒像珍珠一般，所以取名为珍珠香米，珍珠香米做出的饭既软又糯，带着一股清香味儿，吃起来非常的可口。珍珠香米出产于，黑龙江省的北大荒林垦地区。
都说东北大米好吃，好吃的真正原因是什么？
要说东北大米为什么好吃，我们了解下大米的基本种类和特性，就会有结论了。
因地域不同、种植习惯不同和采用的种子不同，就产生了不同品质和特性的大米，可分为两个主要大类，即粳(jing)稻和籼(xian)稻，加工后的大米，也就是粳米和籼米。
黄河以北所产大米基本是粳米,黄河以南所产大米基本是籼米，这跟气候和土壤墒情有直接的关系。
粳米长在北方，每年只种植一季，生长期较长，日照充足，土壤保墒好。因北方昼夜温差较大，使得水稻白天灌浆后容易被锁定在籽粒中，促使籽粒短而饱满，米饭香气凝重，色泽剔透。
籼米长在南方，基本上每年种植两季到三季，每季水稻生长期短，梅雨较多，日照稍差，土壤保墒稍差，灌浆一般，籽粒长而纤细，米饭香气外溢，色泽白皙。
粳米的蛋白质含量稍高，其中的淀粉以支链淀粉为主，所以粳米质地较硬、营养价值稍高，蒸出的米饭有咬劲，更香。粳米可适当久煮。
籼米蛋白质含量偏低，淀粉含量稍高，其所含淀粉以直链淀粉为主，所以籼米质地较软、热量稍高，蒸出的米饭比较绵软。籼米切不可久煮。
天津小站稻、唐山百各庄稻、辽宁盘锦稻、黑龙江五常稻，都是典型的优质的粳稻，所产大米大部分为粳米，所做的米饭、米粥口感和味道都不错。
近年来江西等地也有试种粳稻，但由于和东北的土壤等先天自然条件不同，无法达到相同品质。
东北大米确确实实好吃，绵，软，糯，香，甜，筋道，有嚼劲，剩饭不回生等特点。
什么因素造就了优秀的东北大米，我觉得还是与品种，土质，气候特点，灌浆时间长种植方法有着直接关系！
东北大米比较糯，香甜。
除了环境带来的熏陶外，还有一个比较费钱的原因，就是生长时间长。
真正的原因就是生长时间比较长，虽然分子组成也是和二季到相似，可是分子量比较大。
在高分子理论里，分子量比较大的，基本是粘度比较高的，比较耐温。粘度比较高，也比较香甜。
就是普通话说的比较糯，粘度比较高。普通的大米，比如二季稻，分子量，因为生长时间短，比较低，粘度要差一点，所以吃起来比较散，不太糯。
这个东西，似乎跟多少钱的电饭煲，关系不大。当然火候好点的，是会有些差别的。
但是100多块的，跟几千块的，如果是同一个米，差别不大。
以前家里吃的大米，就是自然生长的一季稻，粥或者饭做好了，会自然闻到一种香味，吃的时候也会有。都不觉得奇怪。
到了外地，吃米饭，从来没有感觉过。可能大米买的不贵？ 有朋友买过5块一斤的五常米，某宝。煮饭的时候也非常的香，就是吃饭的时候，感觉不到什么。
也不知道为啥？哈哈！我们改性行业的人应该知道的，不说为好。
反观另外的世界，速生的鸡鸭鱼猪，价格都会比自然生长的稍微差一些。他们的差别比较明显，在于口感，后者会更香一些，同时更耐煮一些。速生的猪肉，半小时，哪怕是小火慢慢熬炖，也已经烂的厉害。而自然生长的猪肉，大概需要一个小时才可以。
这也跟高分子理论不相违背。就是分子量大的，比较耐温，比较香。 生长时间长的，分子量也会大一些。生长时间短的，分子量就小一点，自然不太耐温度，俗称就是不太耐煮。
可能白酒也是这样的吧。刚生产出来的，酒液粘度比较低的，经过一段时间窖藏，粘度就比较高了。好的酒，应该是在瓶内晃动，不太会起沫子，像水一样的。才是好酒吧。
不太喝
再往外说，天然的中药材，也是比较贵的，相对于人工种植的，他们的药性要更好。
比如人参，地黄，天然的，都是形体比较小的，不像人工种植的，比较胖。
所以，可能的原因，就是生长环境的熏陶历史，让他们和短期生长的，有着明显的区别。
你好！我是（周末美食记）很高兴回答你的问题，希望我的回答对您有帮助。
中国人素爱吃白米饭，若问哪里的米饭最好吃，答案纷繁不一，但很多人都偏爱东北大米。即便是在素有“稻米之乡”的江浙地区，东北大米也有很大的市场，目前在全国市场的份额约25%。
那么东北大米为何如此畅销？为什么多数人眼里东北大米更好吃？
东北大米的特点
1、颗粒饱满，质地坚硬,色泽清白透明。
2、直链淀粉含量适中，饭粒油亮，香味浓郁。
3、蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
4、有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
5、横断面呈椭圆形，颜色多呈现为透明或者半透明色泽。
东北大米好吃的原因：
1、在水稻种植期间，我国东北地区白天温度高，光照充足，晚上温度低，昼夜温差大，糖分流失少，这最易于优质水稻品种的形成，使得大米软硬适口。
2、由于东北是黑土地，有机质含量高，为稻米提供了充足的营养条件，氮肥使用量相对偏低一些，保证了东北大米的天然纯净。
随着人们生活水平的提高，不仅要吃好，而且要吃得健康。东北是真正的还保留的纯净之地，这里产的大米是真正的无公害绿色食品。
到此，以上就是小编对于东北大米精品大米好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米精品大米好吃吗的5点解答对大家有用。