大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米比南方大米好不的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北大米比南方大米好不的解答，让我们一起看看吧。
东北大米与济宁大米比较？
两地的大米品质都是不错的，那该如何判断山东大米和东北大米哪个好呢?其实对于不同的人来讲，答案是不一样的。于我而言，因为是土生土长的山东人，从小就是吃济宁大米长大的，湖水滋润、荷香浸溢的济宁鱼台大米会更为符合我的口味，让我选择我会认为济宁鱼台大米更好一些，但这也不能说东北大米就是不好的，对喜欢吃东北大米的人来讲，自然东北大米就是好的。
东北地区为什么比南方地区的稻营养更高？
东北大米比南方大米好吃营养高的原因
1、东北天气更适合稻谷生长
稻谷要想生长的好，在水稻灌溉期间的温度最好是21到25摄氏度之间。东北地区早晚温差较大，可以更好的将温差控制在21到25摄氏度之间，而且东北的日照更长，能为水稻提供足够的光照，形成稻谷生长的最佳气温。而南方天气早晚温差不大，并且在稻谷生长期间，其平均气温在30度左右，远远高于稻谷灌溉最佳温度，由此就形成了东北大米和南方大米品质的差异。而东北因为温度较低也有效地阻止了害虫和病菌，让东北的稻谷很少生病。
2、东北黑土地让米质营养更好
东北平原是世界三大黑土地之一。黑土地以深达40到80厘米的黑土层闻名，在黑色的土壤中各种有机物掺杂其中，包括适合大米生长的磷、钾、氮等。这些有机物让农作物获得更加充足的原料，同时因为土壤的成分较好，可以减少氮肥的使用，让在这片黑土地中生长出来的稻谷品质更佳。南方的土地因为氮肥使用较多，和几乎不使用氮肥的东北大米相比，高下立见，东北大米完胜南方大米。
3、大米的淀粉结构不同
在东北地区有利生长环境下所产出的大米，和南方大米的淀粉结构有着最根本的不同。有时候我们吃大米，有的大米口感粘，有的口感硬，没有弹性，而造成这种口感差异的原因就是大米中直链淀粉。大米中所含的直链淀粉高，做出来的米饭口感就粘，相反，直链淀粉低，做出来的米饭就硬，没有弹性。东北大米的直链淀粉含量普遍在20%-25%之间，而南方大米的直链淀粉含量却只有15%-18%。
东北大米好还是天津大米好？
东北大米好，由于气候原因，东北大米生长期时间长，成熟晚，故而好吃。东北大米是粳米，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。
东北大米和贵州米哪个好？
答、东北大米和贵州大米。吃起来还是东北大米好。不同人的口味不一样，但是我们从不同大米生长环境就能看出优质恶劣。
南方各省的大米产量高，一年可收两季有的是三季。这就意味着南方水稻生长周期短。对于农作物来说，肾脏支气管的病不好。
生长在东北地区，大米受长周期长，大米的口感好。
为什么南方卖的东北大米不好吃？
第1个原因,被大米的产量低,再加上运输的费用价格比较贵,所以在南方到不到很好的销量,
第2个原因,东北大米在口感上和南方大米不一样,南方人习惯了吃他们本地种植出来的大米,所以不习惯东北大米。
第3个原因,东北大米在南方的宣传力度不够,缺少广告效应,任何一种商品,想要得到更好的销量...
第4个原因,以次充好,可能很多人都出现过被坑的经历,在购买的时候说是东北大米
到此，以上就是小编对于东北大米比南方大米好不的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米比南方大米好不的5点解答对大家有用。