大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米可以煮饭吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北大米可以煮饭吗的解答，让我们一起看看吧。
东北稻香米煮饭好吃还是煮煲粥好吃？
东北稻香米当然是煮饭好吃了。因为这样吃更能吃出东北稻香米的软糯干甜。东北稻香米，特别是五常市的大米那是特别好吃。煮饭前将东北稻香米用清水淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水。闷煮30-40分钟，香喷喷的东北稻香米饭就做好了。有条件的做柴火饭就更完美了。
东北稻香米煮饭比煲粥好吃。东北稻香米具有东北地区所独有的高寒地区所带来的特有的香气，煮饭好打开电饭煲，就在开盖的一瞬间，香气四溢，米质粘糯非常可口。煮粥的话，觉得没有珍珠米抗煮，珍珠米煮粥更费时，也更粘糊，吃起来比稻香米要好。
东北大米适合南方人吃吗？
东北大米适合南方人吃。
东北大米是粳米，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。独特地域优势，保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。据农业部门不完全统计，东北稻区水稻常年种植面积500万公顷以上，全部为都为常规稻，著名品种如五优稻4号（原稻花香2号）。
真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6：1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。
早稻和东北米的区别？
一、感光性不同
晚稻：感光性强，可被短日、高温缩短的营养生长期最长（74.2天），基本营养生长期最短，基本营养生长性也小。
早稻：感光性迟钝或无感，被短日、高温缩短的营养生长期最短（23天），但营养生长性较晚稻稍大。

二、感温性不同
水稻生长上限温度一般为40℃，而发育上限温度不会超过28℃。晚稻较早稻的感温性更强。

三、收获时间不同
5月上旬播种的一季稻，生育期一般是140-160天之间，收获时间应该在10月上中旬；而一年两熟的区域，早稻一般在7月下旬收获。
晚稻一般在10月中下旬收获，它的品种生育期不一样；至于一年三季的海南区域。
早稻是南方成熟时间短的稻子，一般不好吃，南方稻子分两种，早稻和晚稻。东北大米一年只有一季节，生长期长，所以东北米筋道香甜口感好，特别好吃，早稻就没有这些优点，做饭不好吃。
东北大米一斤出多少饭？
一般1东北斤米出2斤饭，烂一点的会更多，如果是稀饭就5斤。蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1．2。1斤米放1．2斤水，蒸发掉0．2斤水，还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少。大米的重量抄＋水的重量－水蒸气的重量＝米饭的重量。
东北的米是不是水稻？
东北的米是水稻。
东北有两个地方产大米。一是辽宁省的盘锦大米，盘锦市名特产品。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠，做成米饭柔软润滑、清香可口。另一个是黑龙江省哈尔滨市五常大米，五常大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮。以前做为皇家贡米送进京城。五常市被中国粮食行业协会授予“中国优质稻米之乡”称号。
东北大米绝大多数都是水稻，只有极少数的是旱稻。
东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，一般在十月中旬左右成熟，种植在肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，从而保证了东北大米独有的高品质，具有颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明等特点。
到此，以上就是小编对于东北大米可以煮饭吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米可以煮饭吗的5点解答对大家有用。