大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胚芽米东北大米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍胚芽米东北大米的解答，让我们一起看看吧。
什么是东北胚芽米？
东北胚芽米是东北大米中的精品，不仅营养价值高，味道口感也是超棒，毕竟东北大米的好吃，可不是一个两个人认为的，而是得到大家广泛认可的。精选原粮，加工成胚芽米，在合适的环境下，胚芽发芽，继续生长，这就是“发芽米”的由来。
这就是东北胚芽米的由来？
红米和胚芽米的区别？
1、概念不同：胚芽米是保留了米的胚芽部分，但其它的部分和大米是完全相同的。而红米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
2、营养成分不同：胚芽米的蛋白质含量要比大米高一些，用一百公斤来举例：一百公斤米中，胚芽米是蛋白质7100，而红米是蛋白质为5470。由此可见，胚芽米的蛋白质含量，要比红米高很多。
麦芽米和胚芽米区别？
1、概念不同：胚芽米是保留了米的胚芽部分，但其它的部分和大米是完全相同的。而麦芽米是小麦经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
2、营养成分不同：胚芽米的蛋白质含量要比大米高一些，用一百公斤来举例：一百公斤米中，胚芽米是蛋白质7100，而麦芽米是蛋白质为5470。由此可见，胚芽米的蛋白质含量，要比麦芽米高很多。
什么叫胚芽米？
胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽占大米3%的重量，一般大米经过多次碾磨后已经不包含胚芽，但胚芽比我们平常的大米高出60%-80%的营养。胚芽米是人类的天赐营养源，也是微生物的天然营养基，包含多种维生素和高质的脂肪、蛋白质等。
胚芽米吃着很香，但是吃多了吃久了会长胖么？这是一种“富贵”米么？
胚芽米吃多了会不会长胖，得看吃多少啦，正常吃主食按之前的量就好，要是吃的特别多那就不一定了，还得根据每天的运动情况判定，同时不仅胚芽米，普通大米吃的太多也容易长胖，因为总热量摄入高了，而不是胚芽米本身的问题。
我查找了市面上销售的胚芽米的营养成分，其热量与普通大米差不多，普通大米每百克热量在346大卡左右，而胚芽米一般在351大卡左右，相差无几。
大米等主食是人体热量的主要来源，而摄入过量就意味着全天的热量超标，热量长期摄入大于消耗，多于的热量就会转化为脂肪，也就长胖了。
不过相对普通大米，胚芽米的口感与营养价值会高于普通大米，这是因为胚芽米大米相比，保留了米的胚芽部分，其他部分并没有差别。
我们不要小看这小小的胚芽，它可是米的精华所在，胚芽米的蛋白质、膳食纤维、维生素B族、微量元素等含量都高于普通大米，总体的营养价值较高，对健康的促进意义就相对较大。
至于算不算是富贵米，从营养价值来看是挺“富贵的”，从价格上来看也很“富贵”，至于从会不会更长胖的角度来看，两者半斤八两，都不建议过量食用，正常饮食合理搭配就好。
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到此，以上就是小编对于胚芽米东北大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于胚芽米东北大米的5点解答对大家有用。