大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米盘锦河蟹的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北大米盘锦河蟹的解答，让我们一起看看吧。
什么样的盘锦大米最好吃？
盘锦大米之所以好吃，是因为纬度和土壤因素，这里的水稻一年产一季，生长周期长；再一个就是盘锦是退海之地，碱性黑土地很肥沃，而且土壤里面还含有丰富的微量元素，所以这里的大米很好吃，好的盘锦大米外形圆润，富有光泽，还会有少量带白节的米，这是盘锦大米的特色，盘锦大米闻着没什么香味，但是熬粥特别香，所以买盘锦大米也不用怕买到香精米，用盘锦大米给孩子熬粥特别放心，我家一直吃一款蟹都味道的大米，他家的大米是稻田米，和盘锦河蟹一起养的，所以没有化肥和农药，是真正的原生态大米，她家还有一款白小胖宝宝粥米，听说是专门给小孩熬粥吃的，品质更好。
盘锦大米和盘锦蟹田米的区别？
主要的区别在于生长环境。
盘锦大米是泛指所有盘锦的水稻，符合国标18824这个标准，
那蟹田大米指的是蟹稻共生的生态环境种出来的大米。这个环境下面水稻不能打农药，因为打农药螃蟹就会死掉，螃蟹也不能喂特殊的东西，这样会影响水稻的收成。
盘锦河蟹品种多少？
盘锦河蟹可以分为三种：稻田蟹、河套蟹、湿地河蟹。另外还有一种就是冒充盘锦河蟹的外地蟹。
稻田蟹：是当地农民在稻田里养殖的河蟹，饲料充足，所以河蟹肥大，但因是人工饲养，缺少了点野味，口味多少差了一点鲜味吧。但因黄满膏肥，吃起来口感很好。
河套蟹：盘锦地区有大小河套，河套里的蟹属于野生蟹，但因河套饲料不充足，河蟹相对稻田蟹要瘦小一些。因为河套蟹野生，口味要强于稻田蟹。
湿地蟹：湿地蟹是野生，因湿地环境微生物较多，河蟹的饲料充足，所以湿地蟹比较肥大，且野味十足。
外地蟹：很多商贩从外地运河蟹到盘锦，外地蟹披上“盘锦蟹”的外衣，价格提升了不少。
盘锦河蟹有三种:稻田蟹、河套蟹、湿地河蟹。还有一种是商贩运来的外地蟹。
盘蟹河蟹的甄别:
真正的盘锦河蟹是黑色和明亮的颜色，尤其是河蟹的眼睛。其他地区的河蟹壳是卡其色。盘锦河蟹的肚脐大多是黄色或黑色，因为它生长在稻田里它的肚脐和蟹腿在土壤上看起来很脏，其他河蟹的肚脐和蟹腿非常干净，没有黑色或黄色。另外盘锦河蟹的腿毛中等长度深棕色，蟹盖上有清晰的马蹄痕迹，它的身上有盐碱水的味道类似于土壤的香味，这是由盘锦的土地条件决定的。
盘锦河蟹分几种哪种最好？
盘锦河蟹有两种，一种是盘锦稻田蟹，一种是盘锦湿地蟹，这两种蟹大都是处于散养，半野生壮态在养殖，盘锦稻田蟹养殖在稻田中，以水藻，杂草，浮游生物为食，虽然个头不大，但野性十足，活动性强，肉质鲜嫩，营养丰富，蟹肉中含有大量的谁生素A，蛋白质，糖，钙，磷，铁等多种营养物质，而盘锦湿地蟹属亍纯野生蟹，生长在干线，沟渠，河套中，完全依赖水中浮游生物和一些贝类和些微生物为食，所以个头较大，肉质也更加鲜嫩，膏黄紧实，营养也更加丰富，囗感更好。
东北河蟹产地？
答案是；盘锦。
盘锦位于渤海的辽东湾，有广阔的海域、充足的海水，沼泽河滩星罗棋布，大小河流纵横交错，有二十多条河流与渤海相通，让盘锦有辽宁“南大荒”之美誉。得天独厚的自然环境，生长出了盘锦出名的特产河蟹，盘锦是中国北方最大的河蟹产地，有“中国河蟹第一市”称号，2007年成为国家地理标志产品保护。
到此，以上就是小编对于东北大米盘锦河蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米盘锦河蟹的5点解答对大家有用。