大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米米饭做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北大米米饭做法的解答，让我们一起看看吧。
东北的黄米饭怎么做？
大黄米提早泡好，泡一天一夜，黄豆事前煮开预留，将黄米淘洗干净，用清水浸泡1小时左右。
2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中，并加入清水，水要没过米两个指节。
3、电饭煲中的水沸腾之后揭锅，并时不时用勺子搅拌一下，避免糊锅。
4、黄米饭变得十分黏稠、没有多余的水分的时候，就可以盛出来吃了，吃的时候可以加入少许白糖，口感会更佳。
东北大米煮饭不好煮？
东北大米煮饭特别好煮。我们东北大米煮饭叫闷饭。首先把东北大米淘洗一致两遍，不能淘洗次数多了。淘洗次数多了大米营养就流失了。
然后把淘洗干净的大米放进电饭煲里，再加入清水超过大米2公分左右。最后盖上盖按煮饭键就可以了。大约35分钟左右香喷喷的大米饭就做好了。
东北人为什么不爱吃米饭？
东北人为什么不爱吃大米，其实东北人也爱吃大米的，而且东北大米生长期长，很好吃。东北三省的人有很早生活在这里的满族人，又有后来闯关东的山东人，到解放后移民过来的河北人，还有其它省的人汇聚在这里，每个地方的人生活习惯不同，如山东人就喜欢吃煎饼，后来这个人互相融入在一起了，但是生活习惯还是有一部分人遗传了祖辈，所以现在东北人有喜欢吃面食的，有喜欢吃大米的。希望我的回答能够帮助到你，
东北人不爱吃米饭，这句话不是绝对的，有的东北人还是很喜欢吃米饭的，尤其东北大米很好吃，但是他们吃面食会多一点，这个跟他们的生活习惯有关系，我个人认为，东北它生产的高粱和小麦比较多，大米一年一季比较少，所以他们面粉为主食，那是很正常的，所以时间长了，也就习惯吃面食了。
人为什么不爱吃米饭？，这个答案错了，东北人是最愿意吃米饭的，管理人和南方人不愿意吃米饭，南方人愿意吃面粉，愿意吃馒头，愿意吃煎饼，还愿意吃胡豆粥，东北人自己愿意吃米饭，还愿意吃饺子，愿意吃白面饼，所以这个答案我就应该这么回答，可反着回答。
东北主食是米饭还是面食？
东北主要是大米为主食,也吃面食,但是还是以大米为主。
东北肥沃的黑土地使得黑龙江省、吉林省皆为农业大省,其中黑龙江省粮食总产多年全国第一,吉林省粮食单产多年全国第一。东北盛产大米,东北大米粒形短圆,腹白少、胶质率高,主要产于吉林省、黑龙江省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中。
很高兴回答你这个问题，在我国的东三省，目前的主食是面食和米饭各占一半，因为在我国的东北平原，粮食作物是非常丰富的，其中，主要以水稻，大豆，小麦，玉米当为主，所以东三省的人们在日常生活中大米和面食基本上各占到一半，他们对这两种主食都是非常喜爱，我的回答仅供参考，谢谢
东北人是以米饭为主食的.首先一点东北不产小麦,东北的冬天实在太冷太长不利于小麦过冬.东北的主要产物是大米,大豆(东北民间叫黄豆.大豆在东北是另一种豆品,俗称饭豆)玉米.
好喝又好吃的大米汤怎么熬？在北方熬的黄黄的汤，在南方熬不出来，有什么办法吗？
北方的尤其是陕北的小米粥慢火熬制，能熬成金黄色的米粥，而南方的大米粥从本质上和小米有着很大的区别。
第一，小米和大米颜色不一样，小米是黄色大米是白色。
第二，大米吃米饭比小米有优势，但是小米可以吃米饭，也可以熬粥。要是熬粥我觉得我们陕北小米要比南方大米好，你觉得呢？
到此，以上就是小编对于东北大米米饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米米饭做法的5点解答对大家有用。