大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米能不能发芽了吃的问题，于是小编就整理了6个相关介绍东北大米能不能发芽了吃的解答，让我们一起看看吧。
为什么从超市买来的新鲜大米不能长出秧苗？
种子必须具有生命力。植物的有性生殖就是授粉后得到种子播种繁育，破坏了胚那么植物就失去了活力，陈种子或种皮，前提是种子良好，胚经过破坏后，而胚则是幼小的植物体我们所吃的大米是经过脱皮处理的、胚被破坏者不能生长发育，种皮遭到破坏，就是破坏了原来种子的胚，失去萌发能力。可用带有种皮的稻米种植即可生出小苗。
田里的稻谷发芽能吃吗？
不能。
1. 稻子发芽后不能食用。
2. 稻子发芽后会释放出淀粉酵素，使淀粉分解产生麦芽糖，导致粮食不易消化，同时也会降低营养价值。
另外，发芽的稻子会产生细菌、霉菌等微生物，对人体健康有害。
因此，在食用前需要将其剔除。
3. 事实上，不仅是稻子，在粮食发芽、发霉、变质后都不能食用。
因此，我们在保存、烹饪食物时一定要注意食品的质量和储存方式，确保食品的卫生和安全。
发芽的稻谷可以吃。
没有危害，反而对人体有好处。发芽米的营养成分除了保留了糙米原有的B族维生素，碳水化合物，蛋白质，不饱和脂肪酸，矿物质以及膳食纤维，还会产生其他成分，如有调节自律神经系统作用的γ-氨基丁酸。
大米能发芽吗？
不能。
大米是稻谷加工而成，在稻谷收割后晒干才加工去除谷壳后成为大米。
而大米之所以不能发芽，就是因为没有坯胎的作用，所以失去了再生功能，就好像秃顶一样，破坏了头皮下面那层发质，就不会长头发一样的道理。
所谓树要有皮一样的道理，没有皮就会死亡。
玉米发芽了还能吃吗？
不能。
玉米发芽，说明玉米产生霉变，不能继续烹饪食用。玉米也叫做苞谷、珍珠米等，原产中美洲和南美洲，现在在我国各地均有栽培。玉米的品种比较多，包括糯质型玉米、甜质型玉米等。玉米的用途广泛，可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃，也可以用于制作爆米花等美食。
新鲜的玉米发芽还可以吃吗，像图片这样的？
不能吃 ，新鲜玉米发芽后，内部蛋白、脂肪、淀粉等物质会发生部分变化，并会伴随着微生物生长旺盛，比如携带黄曲霉毒素
玉米也叫做苞谷、珍珠米等,原产中美洲和南美洲,现在在我国各地均有栽培。玉米的品种比较多,包括糯质型玉米、甜质型玉米等。玉米的用途广泛,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃,也可以用于制作爆米花等美食。
黄芽大米有没有毒？
你说的黄芽大米是糙米发芽了吧。
一般自己特意闷发芽来吃的就没关系，发芽糙米比白米的营养价值更高，而且含有不少功能性成分，食物纤维量也比普通大米有所增加。在常人印象中作物发芽都有可能产生毒素，但是目前并无发现谷物发芽会产生毒素。但是如果是大米受潮发芽就尽量不要吃了，因为不知道受潮多久，有没有产生霉变。到此，以上就是小编对于东北大米能不能发芽了吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米能不能发芽了吃的6点解答对大家有用。