大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米煮出绿色的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北大米煮出绿色的解答，让我们一起看看吧。
东北大米煮粥是不是有点黄绿色？
不是黄绿色。
一般来说煮出来的大米应该都是乳白色，如果你煮出来发现大米发绿了可能有两种可能哦，一呢就是水质的原因，据我了解水质要是偏碱性，煮出来的米饭可能颜色会有点差异。第二种可能就是大米已经发霉了，这种情况的话，就不要再吃这些大米了，赶紧买新米。
新东北大米煮粥是有一点青色，煮好放一会，会有一层油旺旺的米汤漂在上边，特别香，东北的大米是最好的不论怎么做都好吃，新米做饭一进楼道就能闻到米香味，黑龙江大米全国闻名，现在人们都在网上购买黑龙江五常大米，价格也不算贵，物美价廉。
大米地瓜粥煮出绿色的东西怎么回事？
大米地瓜粥煮出绿色的东西是因为地瓜里边淀粉的关系
这个是能喝的，造成这个原因是:
1、地瓜的淀粉含量、表皮颜色有关系，
2、有些地瓜发芽后，也会出现这个现象，建议不要食用
3、因为地瓜品种很多，不同的品种煮出的结果，颜色也不同，
4、一般白皮的地瓜不会出现这个现象，可以食用这种
白大米熬成粥后米粒呈浅绿色，为什么？
可能与用的水有关。农村中的土井水熬的粥就呈一种浅绿色，而且粥很稠，那是因为井水中含有大量矿物质的原因。
1、大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。
2、砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。
米为什么会长绿毛？
大米变绿色是不正常的现象，有可能是霉变所致，建议不要食用，避免造成身体不适。
正常的大米应该是乳白色的，而不是绿色的，特殊品种除外。切勿觉得变绿色的大米新奇，就煮来试试口感.新鲜大米色泽乳白，呈半透明，粒型整齐，粒面光滑，有光泽，有的米粒留有黄色胚芽是正常大米。陈米一般色泽发黄，光泽度差，碎米多。新鲜大米有清香气味，劣质大米或陈米有轻微霉味。新米尝后有稻谷的清香气味，劣质大米无味道或有轻微异味。
有绿颜色的大米么？
当然有，买过、吃过。绿颜色的大米感觉上和普通大米差别不大，比较清香。像黑米、红米、黄米一样都有各自独特的香味。
没成熟的稻子去壳后表层也是淡绿色的，晒透会发黄，这个不算真正的绿颜色大米，只能是“营养不良”没成熟的米。
真正的绿颜色的大米很好看，你用检索工具检索图片，在搜索栏填写“greenrice”，你可以看到很多漂亮的绿颜色大米了。
到此，以上就是小编对于东北大米煮出绿色的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米煮出绿色的5点解答对大家有用。