大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超市散装东北大米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍超市散装东北大米的解答，让我们一起看看吧。
为什么不能买超市散装大米？
可以买。但是不建议。散装大米不卫生，它是直接暴露在空气中的。所以在卫生上存在很多问题。而袋装的大米是密封保存，不会存在这种问题。
再就是散装大米质量不好，直接暴露在空气中，也不知道放了多久，时间太长，大米的香味会慢慢消失，口感也会变差
超市的散米能买吗？
1.可以买
2.因为超市的散米有很多种，肉眼就能看见自己想买哪一种，买少点如果不好吃下次再换别的，而且家里人少的话如果买一袋米回家吃的慢容易生虫子，这样就浪费了可惜了，特别是夏天最容易长虫，买散装的可以少买一点，吃完了再去买，既不浪费，还总能吃到新鲜的米
散米能不能买要看个人，一般超市的散米也是从袋装米里倒出来的，有的人去超市买散米主要原因是看那一种散米好吃，而且买散米有很多好处，好吃的散米可以多买点再次再买，不好吃少买点以后不买，袋装都是有一定重量的不好吃就会浪费，所以买散米比较实惠点。
超市的散装大米好吗？
不太好。
超市中的散装大米都是长期暴露在空气中的，很容易沾染细菌和灰尘，而且因为暴露在空气中，还会吸收空气中的水分，导致大米受潮，时间长了，大米的品质就会越来越差。而且也会有米虫飞进大米虫产卵，尤其在夏天大便就更容易长虫了，而且暴露在空气中，米香味也会散发。
为什么超市的散装大米发黄？
大米发黄的原因有：
1、一种是由于大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄，这种大米又被称为黄变米。黄变米带有多种毒素，可引起肝脏病变，有些还能引起肾脏和神经损害，具有强烈的致癌作用。
2、稻谷收割后因阴雨未能及时干燥，湿谷堆在一起储存，也会引起稻谷发黄。这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色，被称为黄粒米。黄粒米一般不带毒，但营养价值和品质都比白米差，而且在适宜的条件下也易污染霉菌。
买大米最好做到少量多次，存放在干燥通风处。在北方，大米一般可存放3～6个月，在南方存放则最好别超3个月。
散装大米和袋装大米的区别？
1.价格不同
散装大米一般是按斤计费的，而袋装大米往往是整袋进行售卖，若是将袋装大米按斤售卖的话，那么一斤的价格可能会比散装大米高出2-3倍。
2.成色不同
一般情况下，质量较高的大米是纯白色的，但有一部分散装大米在运输或储藏的过程中会受潮发霉，从而出现变色的情况。而袋装大米从制造出来后，无论是在运输还是储藏的过程当中，都处于真空状态，一般不会出现受潮发霉的情况。同时，超市在售卖散装大米时，往往会将其长时间暴露在空气当中，这也会增加大米受潮变质的概率。总的来说，散装大米的成色往往要略逊于袋装大米。 3.卫生情况不同
结合我们的生活实际，其实不难发现，在超市的散装米面区域，很多人会抓一把米在手中了解细节，在这个过程当中，可能会将手部的污渍与细菌带入到大米当中。而袋装大米在售卖的过程中，往往不会打开袋子，因此受到污渍与细菌污染的几率要小于散装大米。
到此，以上就是小编对于超市散装东北大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于超市散装东北大米的5点解答对大家有用。