大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米富含硒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北大米富含硒的解答，让我们一起看看吧。
米硒是什么？
米硒是什么？是大米中一种富含硒元素。
主要用途：“硒”被医学界和营养学界称为“生命火种”，是人体必须的微量元素，也是组合各种谷胱甘肽过氧化酶的重要元素，参与辅酶的合成；世界卫生组织（WHO）和中国营养学会经多年研究证明，适量补硒可预防多种疾病
富硒米介绍？
富硒米是大米的一个品种，即具有硒元素含量的大米，硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种疾病的产生。
富硒米生产方式有两种，一种是在水稻抽穗至灌浆期，于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂，然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收。
另一种是当地土壤含硒量丰富，生产出来的水稻自然含硒，处于江西省万安县的一江秋富硒米生产地属于亚热带季风气候，得天独厚的自然优势十分有利于天然富硒米的生产。
富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。
纯天然富硒米自然是从富硒土壤里长出来的。整个的生物过程：主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎－叶－颖壳/籽粒的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里。
你知道东北大米为什么质量高吗？
回答:一、与水稻品种有关。大米好不好吃，很重要的一个因素就是品种，对水稻的口感起着无法替代的作用。在黑龙江比较好的品种如稻花香、特优10号、长粒香、莎莎泥等是口感非常好的水稻品种。
二、与栽培土壤有关。大家知道东北的耕地都是黑土地，世界三大黑土带之一就坐落在东北，有机质、腐殖质含量高，除了富含氮磷钾各种大量元素外，还富含锌、钼、锰、硼、硒等各种微量元素，对提升水稻的口感影响很大。
三、与灌溉水源有关。东北水资源十分丰富，在整个送花江流域、乌苏里江流域、黑龙江流域、辽河流域有着大面积自流水稻灌区，自然水中含有各种矿物质和有机质，还含有各种微生物，属于“肥水”，对水稻的口感影响很大，有经验的农民米饭一入口就知道是井水大米还是河水大米。
四、与气候条件有关。东北的气候特点是昼夜温差大，特别是立秋之后，白天和夜晚相差10℃以上是很正常的，有利于营养物质的吸收，大大提高了水稻口感。同时由于东北无霜期短，只能种植一季作物，水稻生育期大多在120以上，生育期比籼稻明显长很多，就如同养一年的猪肉要比养5个月的猪肉好吃一样。
东北大米质量高有两个方面的原因，一个方面的原因是东北地区有着肥沃的黑土地，能给水稻提供充足的营养。
另一个方面的原因是，东北地区的水稻生长时间较长，每年只收获一季。
富硒大米对身体有什么好处？
现在市场上有很多富硒大米，与普通大米不同的一点是，富硒大米富含硒元素的食物，具有很高的营养价值。富硒大米对身体有什么好处？这不得不讲硒元素对身体的好处，硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明，硒具有抗氧化、增强人体免疫、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。
通常，每人每日硒正常摄入量不应低于10微克，而普通大米含硒量极低，无法满足人体正常需要。《营养学报》曾报道介绍，全国72%地区属于缺硒或低硒地区，2/3以上人口不同程度的存在摄入不足。
温馨提示：硒在大米里以蛋白质形式存在，富硒大米吃法与普通大米一样，也是蒸着吃营养最高，但在淘米时尽量不要淘很多次，因为米糠（果壳）里也含有硒。
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到此，以上就是小编对于东北大米富含硒的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米富含硒的4点解答对大家有用。