大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于游客问东北大米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍游客问东北大米的解答，让我们一起看看吧。
东北小白米是劣质米吗？
不是，小白米主要是淀粉和蛋白质，为机体提供丰富的碳水化合物和能量；富含蛋白质和足量纤维，脂肪含量少，钾离子含量高，对降低血压具有非常好的作用。
小白米在稻谷加工过程中去除全部糠层和米胚，只剩下胚乳，基本成分就是淀粉；成分主要是胚乳，胚乳含有大量的碳水化合物和部分蛋白质。
59元5斤的五常大米是真的吗？
五常市长曾经说过一个官方的指导价格，这个价格是市面上纯正的五常大米，大约在15元一斤 。当然这个价格是经过各种中间商流通之后的价格，会经过层层的步骤加价，哪怕是在武昌当地直接对农户磨米发货的话，虽然能节约一些成本，但纯正的五常大米也不会低于十元一斤 。
就价格而言，59元五斤的五常大米还是真的 ，市面上假的很多，鱼龙混杂，要想买到真正的五常大米。那还不是很容易的 。
作为唯一能够量产的好大米，五常大米可以说深受消费者的喜欢。可这些年由于市场上的变化，能卖到五常大米真米的地方越来越少，假米却随处可见，还被标售很高的价格出售。这也让不少本想要尝鲜的消费者望而却步，毕竟谁也不希望花冤枉钱买到假米。如果直接从种植户那买59元5斤的五常大米是真的。
59元5斤的东北大米应该是真的，将近12元一斤的大米算是挺贵的了，这么贵的大米不应该是假的了。五常大米有很多品种，真正相当来说比较好吃的应该算五常产的稻花香大米，最好的五常稻花香大米产自五常市安家镇，这里的大米是五常最好的大米，相当来说也算是最贵的了。
答，59块钱5斤的大米。平均一斤11块钱。这样的大米是五常大米。五常大米产于中国的东北黑龙江。一年只产一季。这个地区面积不大。产出的优质稻米价格也非常高。最好的稻米一般不供给老百姓吃。11块钱左右一斤的大米，对老百姓来说也是比较贵的。
稻可道臻选东北大米5公斤，质量怎么样？
稻可道臻选东北大米5公斤，质量好。
稻可道臻选长粒香米，精耕细作，颗粒细长饱满，吃起来嚼劲十足，煮的时候米香四溢， 此款大米营养丰富，传统自然味，真空包装，放凉不回生。规格为五公斤，活动价25.9元，叠加super会员无敌券20元，到手价5.9元，价格相当不错，值得购买。
东北大米有点发黄正常吗？
这种情况是不太正常的。变黄的大米有两种，一种叫“黄粒米”，一种叫“黄变米”。
“黄粒米”是收割后因下雨未及时晒干，稻谷堆在一起沤黄，或贮藏时因通风或温度不当受热，使念出来的大米米变黄。主要原因是大米中的营养成分发生了颜色反应。一般认为大米中的氨基酸和糖类发生反应而产生颜色，也称为非酶褐变。 “黄粒米”通常不携带细菌，但其营养价值和品质比白米差，在合适的条件下也容易污染霉菌。因此，国家明确规定，市场供应黄粒米不得超过2%。
“黄变米”是大米因含水量高，在贮藏过程中受到多种霉菌的污染，霉菌在合适的条件下繁殖并产生有毒代谢物，导致大米变黄。“黄变米”携带多种毒素。这些毒素是具有相似结构的微生物毒素的混合物，称为黄曲霉毒素，是在特定的高温高湿条件下产生的。国家将大米中黄曲霉毒素B1限制在每公斤不超过10微克，相当于一亿分之一。
到此，以上就是小编对于游客问东北大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于游客问东北大米的4点解答对大家有用。