山西大米预糊化淀粉批发,玉米预糊化淀粉厂家电话

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关于淀粉胶？

若干种化合物影响淀粉的糊化难易，有的促进湖化，糊化温度降低，如氢氧化钠、尿素、二甲基亚砜、水杨酸盐、硫氰酸盐、碘化物等。

氢氧化钠的影响强，能使淀粉在室温糊化。有的化合物能影响糊化困难，如硫酸钠、氯化钠、碳酸钠等，蔗糖也有影响。下面是对玉米淀粉糊化温度的影响：化合物Na(OH) 0.2％、糊化温度56-70℃，0.3％、糊化温度49-65℃；NaCl1.5％、糊化温度68－73℃，3.0％、糊化温度70－79℃；Na2CO35％、糊化温度75－83℃，10％、糊化温度64－75℃，20％、糊化温度67－76℃，30％、糊化温度78－87℃；蔗糖 5％、糊化温度92－103℃，10％、糊化温度61－72℃，20％、糊化温度60－74℃，30％、糊化温度65－78℃，40％、糊化温度70－81℃，50％、糊化温度72－85℃，60％、糊化温度84－97℃。

淀粉快速溶加什么产品？

我是做这个的。目前助溶剂来说，还只有酒精好用。酒精易挥发，可快进入淀粉间隙。但是您不想加酒精的话，其它的助溶剂我也不太清楚了。

个人感觉，某些易挥发的材料可使预糊化淀粉快速溶解。

我现在做的有一种高分散的预糊化淀粉，基本就是直接倒入水中，然后再搅拌。不会有疙瘩。有兴趣的话您可以试一试

木著淀粉在腻子粉的作用？

木薯淀粉是预糊化淀粉的一种，主要是起粘合剂的作用，但是很容易跟腻子粉的中重钙灰钙起反应，不建议使用木薯淀粉做腻子粉。

相较而言，羟丙基甲基纤维素做腻子粉中起增稠保水效果的添加剂更合适一些。

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