大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汕头市批发大米的问题,于是小编就整理了4个相关介绍汕头市批发大米的解答,让我们一起看看吧。
汕头虾粥的做法?
1.大米用清水提前浸泡几小时;鲜虾开背去虾线,去沙包,切成两片,干贝提前泡软,洗净;生姜切细丝、香葱切碎备用。
2.砂锅放水烧开,放入泡好的米,要时不时的搅拌一下,避免糊锅。
3.开锅后放入干贝和米一起熬煮,大约20分钟左右,粥变浓稠,注意搅拌避免糊锅。
4.放入处理好的虾和姜丝,继续熬煮约5分钟,放入盐调味,撒上香葱,即可关火。
汕头十大砂锅粥排名?
1.潮汕砂锅粥
主要原料:大米、海虾、鳝鱼
潮汕砂锅粥是广东潮汕地区非常传统的一道名粥,这道粥很好的将海虾和基围虾等海鲜的鲜味融入到了粥中,而且使用的是砂锅熬制而成的,有着天然的瓦香味,海虾在熬煮之后,会变得非常柔软。
2.广州艇仔粥
主要原料:大米、生鱼片、叉烧、海蜇皮
广州艇仔粥是广东省广州市的一道传统名粥,在广东十大美食排行榜中,这道粥是由生活在珠江三角洲地区的水上人家研究而成的,因为是在艇仔上制作,所以就被叫做为艇仔粥,艇仔粥的配料非常的丰富,大部分都是海鲜。
3.及第粥
主要原料:大米、猪瘦肉、猪肝片
及第粥是广东地区一道非常有名的传统名粥,这道粥是非常典型的一种粤式粥点,早在明朝时期就已经被创造出来了,并且一直传承到如今,将清理干净的猪瘦肉和猪肝片放到粥中煮开即可。
汕头有什么特产?
第一推荐汕头手捶牛肉丸:
汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。
2、虾米笋馃
汕头名小食。注重馃皮和馅料,制作时十分讲究。馃皮用优质的大米和糯米制成:先将大米和糯米洗净后用冷水浸泡3小时,用石磨细磨成浆,再用布袋装好加压揉干水分,放进蒸笼蒸10粉钟后取出,加适量冷开水揉拌成块,制成馃皮。馅料主要把赤肉、白肉、虾米、竹笋、香菇切成粒状,加入适量油煎葱珠、方鱼末、味精、胡椒粉、芝麻油、鱼露、精盐、猪油一起拌匀制成。
3、腌咸菜
当地的腌咸菜非常出名。大芥菜俗称“大菜”,个头大,每株重达几斤,咸菜的腌制是把收割的大芥菜去掉残叶瓣,一劈两半或四半,略晒后用盐揉软外瓣,放进陶缸中腌渍,几天后即可食用。腌制一两个月内的称为"新咸菜",几个月以上的称为“老咸菜”。腌咸菜是潮人吃白粥的常用佐食,还可以汤食。
汕头十大特产有汕头牛肉丸、莱芜紫菜、鱿鱼干、达濠鱼丸、黄花山龙眼、黄花山荔枝、乌酥杨梅、黄花山高山茶、美中红番木瓜、石门岭杨桃。
其中莱芜紫菜菜叶墨绿,薄细,柔韧。晒干后色泽深紫,透亮,无沙。吃用柔脆适中,味道清甜鲜口,营养丰富。
汕头鱼粥用什么鱼?
汕头鱼粥做法如下
原料:草鱼一条约600g,鱼露、胡椒粉、南姜、紫色圆蒜、冬菜、香菜、大米各适量。
准备工作:
1、草鱼杀死洗净,选鱼腹部分片成鱼片,加入鱼露、胡椒粉拌匀,腌制半小时左右。
2、南姜洗一下,拍碎。紫色圆蒜拍碎去皮,剁成蒜蓉。香菜洗净,切碎。
潮汕泡鱼粥的做法与步骤:
1、把南姜放入砂锅,加适量清水,大火烧开再放大米,煮成米粥。
2、看到大米开花后,放入腌好的鱼片和冬菜,再次烧开后加盐调味,就可以关火了。
3、炒锅倒少许油烧热,放入蒜蓉爆香,倒入粥中拌匀,再撒入香菜碎就可以开吃了。
到此,以上就是小编对于汕头市批发大米的问题就介绍到这了,希望介绍关于汕头市批发大米的4点解答对大家有用。