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淮安特产排行榜前十名？
淮安十大特产：
1：淮安茶馓
是淮安地区传统名点，在清朝就被列为贡品。淮安茶馓历史悠久，风味独特，其含有丰富的蛋白质，有利大小便，润肠，温中益气。
2：洪泽湖大闸蟹
洪泽湖是中国第四大淡水湖，水质优良。
3：洪泽湖白鱼
洪泽湖水域辽阔，所产银鱼少刺多肉，肉质白嫩、鲜美不腥。具有利尿、补肾、益脑等作用。
4：文楼汤包
起源于道光年间，是淮安地区传统小吃，因淮安古镇文楼而得名，包大皮薄，汤汁鲜美，爽滑不腻。
5：淮安大米
味道香甜，有着极高的营养价值，是中国地理标志产品。
6：水冲港板栗
淮安盱眙县板栗种值历史悠久，品质极佳，曾荣获“江苏省名特优产品”
7：盱眙龙虾
味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点。
8：盱眙水蜜桃
是淮安盱眙县特产，美肤、清胃、润肺、祛痰等功效，蛋白质含量高，含多种维生素。
9：钦工肉圆
有千百年历史，属淮扬菜系。光滑细嫩，富有弹性。
10：洪泽湖青虾
中国第四大淡水湖，纯淡水虾，营养丰富，肉质鲜美，容易消化。
淮安特产排名前十名，个人觉得是以下这些：高沟捆蹄，淮安茶馓，盱眙龙虾，淮安大米，淮安黑猪肉，洪泽湖三鲜，淮安蒲菜，淮山药，盱眙水蜜桃，金湖芡实等，这些都是特别有名气的淮安产品，也是淮扬菜能发扬光大的基础产品。排名不分先后。还有好多，一时想不起来了。
淮安市概况及经济特点？
淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。坐落于古淮河与京杭大运河交点，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖。与扬州等为淮扬菜的主要发源地，是江淮流域古文化发源地之一。淮安至今已有2200多年的历史。秦时置县，境内有著名的“青莲岗文化”遗址。曾是漕运枢纽、盐运要冲，驻有漕运总督府、江南河道总督府。历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”，有“中国运河之都”的美誉。中国大运河淮安段入选世界遗产名录。
自然资源
淮安市属黄淮平原和江淮平原，全市总面积1.029万平方公里，截至2012年末，全市耕地面积47.24万公顷。淮安市矿产资源分布相对集中。能源矿产资源有金湖县、洪泽县的石油和天然气，洪泽县老子山的地热。非金属矿产资源丰富，品种多，有盱眙县的凹凸棒石黏土、玄武岩、白云岩，淮安区、清浦区、淮阴区的岩盐，洪泽县、淮阴区的芒硝等。
淮安市地处北亚热带和南暖温带之间的过渡气候带，温、光、水、土等自然资源极为丰富，生产条件优越，适宜多种农作物的栽培和动物的饲养，是著名的“鱼米之乡”和全国重要的绿色农副产品生产基地。淮安市盛产优质稻麦、棉花、油料、林木、水果、畜禽、鱼虾、鳖蟹、珍珠等。至2012年末，淮安市成功申创“盱眙龙虾”、“淮安大米”、“淮安黑猪”、“淮安红椒”、“金湖大米”、“淮安黄瓜”、“洪泽湖螃蟹”等一批地理标志证明商标。
淮安市位于中国江苏省中部，是一座历史悠久的城市。淮安市地处长江三角洲经济区，交通便利，拥有发达的水路和铁路网络。淮安市经济以制造业为主，特别是汽车制造、机械制造和电子信息产业发展迅速。此外，淮安市还以农业为基础，农产品种类丰富，特别是水稻、小麦和油菜等主要农作物产量较高。淮安市还积极发展旅游业，拥有许多自然风景和历史文化遗址，吸引了大量游客。总体而言，淮安市具有良好的经济基础和发展潜力。
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