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唐代的人还吃着隋朝存下的粮食是真的吗？为什么？隋朝很富足吗？
初唐（武德年间)时，唐朝人的确吃过隋朝的存粮。
《隋书·食货志》记载：“是时百姓废业，屯集城堡，无以自给。然所在仓库，犹大充初，吏皆惧法，莫肯拯救，由是益困，初皆剥树皮以食之”。隋末天下大乱，百姓遭遇严重饥荒，隋朝的粮仓储备大量存粮，但因官吏惧怕受罚，不肯开仓救济。
所以，隋末起义的群雄因饥饿而起，同时也以解决粮食问题为根本，争夺的并不是战略据点，而是永丰、洛口、回洛、黎阳等隋朝粮仓，毕竟只有解决了军粮，才能有争夺天下的资本。
那么李渊的唐政权吃过隋朝留下的粮食吗？当然吃过，有史书为证，据《大唐创业起居注》记载：李渊在大业十三年（617年）五月起兵，在河东逗留了数月之久，皆因河东一带饥荒严重，李渊无力进军。直到当年十一月，华阴县令李孝常以永丰仓归降李渊，唐军才有了充足的军粮，对此李渊兴奋的说道：“千里远来，急于此耳，此既入手，余复何论，食之与兵，今时且足，信出于己”。
正是凭借617年末隋朝永丰仓的存粮，李渊定鼎关中。而李渊称帝的时间为618年，所以，可以说唐代的人还吃着隋朝留下的存粮。
但是，网上有说法说隋朝留下的存粮让唐朝人吃了20年甚至50年，这个是假的。
首先是粮食存储不了这么久。因为《新唐书》记载：“粟藏九年，米藏五年。下湿之地，粟藏五年，米藏三年，皆着于令”。粮食存储最久的也不过是九年，隋朝的粮食又怎么够唐朝吃20年以上呢？难道隋朝存粮手段比现代还要先进？
其次，隋朝的确很富足，据史书记载，隋朝鼎盛时期：有户八百九十万七千五百三十六，西京太仓、东京含嘉仓等多者曾至千万石，少者也有几百万石，各地义仓皆充盈。但是，这是隋文帝时期的情况，到隋朝末年时，经隋炀帝三征高句丽、大兴土木和关中、河东等地严重饥荒和义军抢夺、开仓赈灾（目的是征兵）等消耗，至唐初时，也仅有唐军最先占据的永丰仓尚有余粮。如《隋书》记载：“代王侑与卫玄守京师，百姓饥馑，亦不能救“。
再有各地义军开仓的统计：“（李）密遣世绩帅麾下五千人自原武济河……开仓恣民就食……得胜兵二十馀万”、“（刘武周）于是开仓以赈饥民……收兵得万馀人”等，类似记载比比皆是，所以，“唐高祖平京师倾府藏以赐勋人。既而，又患国用不足。”
显然，唐朝初年时面临的粮食危机也是十分严峻的，又何来吃隋朝存粮的说法？
后记：兴建于隋朝的含嘉仓考古发现了50万斤炭化谷物，如何解释？
其实，含嘉仓兴建于隋朝，但扩建和启用（正式大规模存粮）却是在唐朝，所以50万斤炭化谷物没隋朝什么事。
传闻说隋文帝死后，留下的粮食足够食用用了五十年之久，在贞观年间还在食用。
这到底是真的假的，要想搞明白这是真的还是假的，首先要找到这句话的出处。在《贞观政要 辨兴亡》篇中，李世民曾说过这样一句话：
隋开皇十四年，大旱，人多饥乏。是时仓库盈余，竟不与赈给，乃令百姓逐粮。隋文不怜百姓，而怜仓库，比志末年，计天下储积，得供五六十年。炀帝恃此富饶，奢华无道，遂至灭亡。
如果仅这一句，当然不足为凭，也根本传传不出这样的传言。但是马周曾给太宗上过一个奏疏，劝谏太宗皇帝要体恤百姓。他写道
隋家贮洛口仓，而李密因之；东都积布帛，而世充据之；西京府库，亦为国家之用，至今未尽。
重点在于最后一句话，至今未尽。好像是说隋朝积攒下来的粮食现在还没有用尽，如果你再算一下时间刚好吻合。杨广做了十三年皇帝，李渊做了九年皇帝，马周在贞观年间被重用，好像也差不多是四五十年的时间。乍一看这个传言好像是无懈可击，实际上我可以告诉你这是假的。
当时关中确实没有粮食
如果你看第一句，你会感觉在李世民口中，杨坚父子，一个像守财奴，吝啬的只知道守着仓库，另一个像一个不知生活艰辛的富二代，只知道挥霍财富。而雄才大略的隋文帝杨坚，也被李世民钦定为历史上第一个“逐粮天子”（乃令百姓逐粮）。那我们看看开皇十四年发生了什么，让杨坚成为了“逐粮天子”。在《隋书 事货志》中有这样一段话
开皇十四年，关中大旱，人饥，上幸洛阳，因令百姓就食。从官并准见口赈给，不以官位为限制。
在开皇十四年，关中大旱，杨坚跑到洛阳去了，让百姓自己去找粮食。杨坚在这种情况下为啥还要跑到洛阳，因为实际上皇帝和百官也没吃的了，皇帝带头到洛阳要饭去了。如果说按照李世民的说法，隋文帝那是有多吝啬，自己都吃不饱饭了，还要守着仓库。
杨坚真不愿意赈灾吗？实际上但凡杨坚能拿出粮食，也不至于自己跑过去要饭。实际上杨坚赈灾力度一直挺大的，也很及时。开皇五年，关中大旱，青，幽，汴，徐，郑等州大水，隋文帝命令苏威分道开仓放粮，然后又命司徒王禀发广通之粟三百万石以赈关中。就连周代的酒粟都拿出来了，赈济百姓。你以为这就结束了吗？朝廷还买了六千多头牛和驴，让实在没有东西吃的人，去其它地方找吃的。
买牛驴六千余头，分给尤贫者，令往关东就食。其遭水旱之州，皆免其年租赋。
那为什么到了开皇十四年没有粮食了呢？在开皇十五年的，隋文帝就发布了一道诏书，从这道诏书我们可以看出里面到底出了什么问题。在开皇十五年，隋文帝发布诏书说
本置义仓，止防水旱，百姓之徒，不思久计，轻尔费捐，于后乏绝。又北境诸州，异于余处，云、夏、长、灵、盐、兰、丰、鄯、凉、甘、瓜等州，所有义仓，并纳本州。若人有旱俭少粮，先给及远年粟。
意思说的很清楚，在开皇三年的时候，长孙平当时的度支尚书，给隋文帝上书，建议设置义仓，以防备水灾旱灾。但是到了开皇十四年的时候，义仓早已经荒废了。而在前面也提到了荒废了原因，那是因为义仓是民间自己管理的，所以缺乏监督：“是时义仓储在人间，多有废捐”。所以隋文帝决定把义仓纳入州府管辖：“所有义仓，并纳本州”。
实际上李世民说隋文帝的那段话显然是不客观的，我们不知道是李世民有意还是无意，但是显然编撰《隋书》的魏征和当时的尚书左丞戴胄显然不认同李世民的意见，戴胄曾上书李世民提到：
故隋开皇立制，天下之人，节级输粟，多为社仓，终于文皇，得无饥馑。
戴胄指出由于隋文帝设立义仓制度，到了文帝末年，天下就没有饥饿了。这话显然是有些夸张，但是也指出了文帝这个措施是切实有效的，实际上这个制度是非常好的，义仓也被历朝历代延续了下来，直到清末的时候才被终结。可见，这并这个制度的优越性。
天下真的没有粮食吗？
实际上也是有的，只不过运输不便，多聚集在洛阳附近。在开皇三年的时候，隋文帝就发现了这个问题，粮食就在洛阳可是就是吃不到。为了从洛阳运回粮食，隋文帝也是煞费苦心。他规定凡是可以从洛阳运回四十石粮食就可以免除劳役。但是就这样，也没人愿意运量，因为后来渭水泥沙太多，根本没法运。
遣仓部侍郎韦瓒，向蒲、陕以东募人能于洛阳运米四十石，经砥柱之险，达于常平者，免其征戍。其后以渭水多沙，流有深浅，漕者苦之。
而关中实际上在魏晋以后，已经残破，有些是人为因素，也有些是天气因素，已经不足以养活一个偌大国家的都城了。这个在我的另一篇文章里也已经分析过了，在汉朝以后，关中的耕地就已经急剧下降了。所以隋炀帝要迁都，要修运河，实际上都是为了粮食。
尽管唐朝都城建在长安，但是唐朝的皇帝差不多每隔一段时间都要去洛阳“就食”，说白了就是要饭。唐高宗甚至都死在洛阳，李治当时去洛阳的原因没别的，就是：“关中饥谨”，要按照李世民的说法，那不是唐朝每一个皇帝都是守财奴。
粮食不可能储存那么久
还有一点就是粮食不可能储存那么久，根据《唐书食货志》记载
粟藏九年，米藏五年，下湿之地，粟藏五年，米藏三年，皆著于令。
咱也不讨论现在存储技术如何，古代存储粮食技术如何。《新唐书》已经明确记载了，当时粮食顶多储存九年。这粮食即便能保存下来，你说五十年的粮食你敢吃吗？二战的时候，美军的军粮现在还有保存的，有谁敢吃？
实际上，马周那些话从来没有说粮食还没吃完，只是说钱，布，帛这些东西还有剩余。并没有说粮食还没有吃完，只是一些人断章取义了而已。而李世民的话也很有黑隋文帝的意思，连魏征和当时的尚书戴胄都不认同。
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