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五香豆豉家常做法？
用料:
黄豆 干重150克
干豆豉调料：
姜末 20克
蒜末 50克
辣椒碎 15克
花椒末 10克
盐 10克
老抽（选用） 一小勺
水豆豉材料：
红辣椒（鲜的） 一小个
花椒末 10克
生抽 2大勺
白酒 1小勺
蒜末、姜末（选用）
盐 适量
永川干豆豉的详细制作方法:
步骤 1 制作豆豉:首先黄豆泡发一晚上。第二天煮熟、沥干。趁热裹在纱布里，放入一个密封罐（有发酵机更好），上面再封一层纱布。在28-30度的温度下发酵三天左右。注意！不用加盐和任何发酵剂。
步骤 2 三天后你的豆子会发生美妙的变化。上面有一层灰褐色的菌，发出一种熟成的味道，相互有些黏黏的。这就是发酵好啦。
步骤 3 调料中的花椒末可以用花椒粉替代。但建议大家用石磨把花椒碾碎，会香很多。
步骤 4 制作水豆豉：把所有水豆豉材料和一半发酵好的豆子混合，放入密封罐。放到冰箱里冷藏发酵一周左右。水豆豉放在冰箱腌制，对盐分要求不高，大家可以按照需求添加。豆子一开始没有太多水分，腌制到后面水分会慢慢变多的～
步骤 5 制作蒜蓉干豆豉：把所有干豆豉原料混合
步骤 6 和豆子一起搅拌均匀。这时是没有水分的状体。
步骤 7 放在沥篮上，上面盖一层干纱布，北方夏天的天气晾晒四五天左右就干了。前两天需要时常翻翻面。
步骤 8 一周后，你的水豆豉和干豆豉都可以享用啦～
谢邀，五香豆豉最家常的做法就是，把捂好的豆豉加上菜籽油，辣椒面，五香粉，十三香一起用低温的油锅炸一下，要多放菜籽油，这样做出的五香豆豉会更香，这是最家常的做法。
王香豆豉是一道传统的川菜，口味鲜香酱辣。以下是家常做法：
所需材料：
500克草鱼豆豉
适量的葱姜蒜
适量的辣椒
适量的花椒
适量的盐
适量的白糖
适量的料酒
食用油
步骤：
将草鱼去鳞、去内脏、洗净后切块备用。
热锅加入适量的食用油，油热后放入花椒炒香。
加入葱姜蒜末炒香。
加入豆豉、辣椒继续翻炒出香味。
放入草鱼块炒熟。
加入适量的盐、糖、料酒调味，炒匀。
加入适量的清水，炖煮10-15分钟。
豆豉汤变浓稠后即可关火，装盘享用。
这是一道非常下饭的川菜，香豆豉的咸香味与辣椒的麻辣味相互融合，非常开胃美味。根据个人口味，还可以添加适量的蔬菜或者豆腐等配料。
五香豆豉是一道经典的家常菜，制作简单美味。首先，将豆豉用清水洗净，沥干水分备用。
然后，将五香粉、盐、糖、生抽、料酒混合成调味料。
接下来，将锅烧热，加入适量的油，放入蒜末炒香。
然后，加入豆豉翻炒均匀。
最后，倒入调味料翻炒均匀，炒至豆豉入味即可出锅。这道五香豆豉色香味俱佳，可以搭配米饭或者面食一起享用，非常美味。
步骤：
1. 豆豉处理：将豆豉用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 炒香豆豉：热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒出香味，加入豆豉和干辣椒继续翻炒。
3. 炒熟猪肉：将切成小块的猪肉放入锅中，翻炒至变色，加入料酒煮熟。
4. 调味：加入适量的生抽、糖和鸡精，根据个人口味调整调味品的用量，继续翻炒均匀。
5. 炒至入味：翻炒至猪肉入味，豆豉炒熟，收汁。
6. 出锅：起锅前加入适量的食用油，再次翻炒均匀，即可出锅。
到此，以上就是小编对于永川哪批发大米最多的问题就介绍到这了，希望介绍关于永川哪批发大米最多的1点解答对大家有用。