大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于球形大米爆米花批发的问题，于是小编就整理了5个相关介绍球形大米爆米花批发的解答，让我们一起看看吧。
爆米花怎么爆又圆又脆？
【食材准备】
玉米粒 250克
玉米油(起锅) 沫过玉米粒
玉米油（炒糖浆） 15克
牛奶 150毫升
糖(白砂糖或绵白糖) 80克
【开始制作】
1.做备好所有材料，我在网上买的球形爆米花的玉米粒，一袋一斤半。
2.锅中放入油，加入玉米粒，让油没过玉米粒，然后晃动锅，让玉米粒都沾上油，锅内壁都挂上油。
3.盖上锅盖，将火调到最大，这是关键！大火才能爆成球形，中火爆出来的是大花状。
4. 因为是大火，不一会儿就会听到噼里啪啦的爆破声，等声音不密集了，晃动一下锅，就可以关火了。盛出放一旁备用。这是没有裹焦糖的样子，也很好吃。
5.制作焦糖。锅里加入牛奶，糖，加入油，中火就可以。
6.不断搅拌煮糖浆。
7.等到糖浆都是鱼眼泡时，直接倒入刚才爆好的爆米花，先不关火，翻拌均匀，然后关火盛出。
为什么爆米花有球型和蝶形的，和爆米花机有关系吗？
爆米花有球形和蝶形的，和爆米花机没有关系。
爆米花之所以有球形和蝶形，是因为他们使用的原材料不同，不同的玉米用爆米花机爆出来的爆米花是不一样的。你要是想爆出球形的，可以专门去买球形的玉米粒。如果想要蝶形的，可以去买蝶型的玉米粒。
圆底锅怎么做爆米花？
用料
油 适量
玉米粒 50克
水 35克
细砂糖 80克
黄油 25克
淡奶油 10克
步骤 1
热锅烧油，油量没过玉米粒为宜。油温五成热下玉米粒，翻拌使其受热均匀。全程小火，等第一颗玉米粒开花时就可以盖上锅盖了
步骤 2
全程小火，等不再听到开花的声音后关火
步骤 3
将爆米花倒出铺开晾凉。平底锅只能做这种，球型的要用圆底锅
步骤 4
糖和水倒入锅中，轻晃静置两分钟，让糖尽量均匀分布，吸收水分。
步骤 5
中大火熬糖，期间不能翻拌或大幅摇晃锅底，到出现这种大泡时加黄油。不能小火，否则返砂
步骤 6
加黄油后可以将火略调小，不停翻拌，至出现焦糖色关火
步骤 7
大概是这种颜色，继续翻拌，等泡沫消下去后倒入爆米花裹匀糖浆即可
步骤 8
这种颜色有点熬过头了，应该是黄色带点浅咖色正好。但也很好吃
步骤 9
彻底晾凉的爆米花应该是没有水汽，脆的，放冰箱里第二天吃还是脆的
爆米花机爆出来的爆米花为什么不是圆形？
爆米花球形的形状与机器无关。注意购买真的球形爆裂玉米，进口或者国产的无所谓。别买到假货就好。注意加热温度。球形爆米花制作需要加热到200度以上，所以千万不要用低温小火慢慢做。具体制作的比例步骤需要根据不同机型来具体计算。而且爆米花可以做几十种口味，没有办法在这一下子详细讲清。
球形爆米花玉米爆的不圆怎么回事？
爆米花球形的形状与机器无关。注意购买真的球形爆裂玉米，进口或者国产的无所谓。别买到假货就好。
注意加热温度。球形爆米花制作需要加热到200度以上，所以千万不要用低温小火慢慢做。
具体制作的比例步骤需要根据不同机型来具体计算。而且爆米花可以做几十种口味，没有办法在这一下子详细讲清。总之一部分口味是将原来按顺序比例加入国内爆裂即可。还有一部分口味是出锅后再加工的。
到此，以上就是小编对于球形大米爆米花批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于球形大米爆米花批发的5点解答对大家有用。