大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品批发大米球的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品批发大米球的解答，让我们一起看看吧。
大米球的热量高吗？
大米的热量比较高，每100克大米中含有350大卡的热量。主要是用小麦的种子制作而成，是一种味道非常鲜美的食品。适量的吃一些大米，可以有效的补中益气，并且有一定的健脾养胃、润肺滋阴的功效，不但可以增强人体的免疫力，还可以在一定程度上促进人体的食欲。
整体来说没有明显的副作用，但是在做大米饭的时候不要放太少的水，不然有可能会导致大米饭太硬。从而刺激胃肠，不利于身体健康。
大米球热量很高。
大米球是用大米膨化后加上蜂蜜白糖团制而成。口感酥脆，香甜，不含铅。大米球是一种很好的休闲食品。
大米球热量
404 大卡/100克（可食用部分）
营养元素 每100克
热量 404.00 大卡
蛋白质 4.70 克
脂肪 3.50 克
碳水化合物 87.10 克
膳食纤维 0.00 克
首先，大米热量相比于蔬菜、水果以及瘦肉等要高。因为大米作为我国主要的主食种类之一，其主要的功效就是为机体提供能量满足基础代谢及工作学习运动所需。
其次，大米热量高在主食中并不算高，100克的大米含有346千卡，大部分的主食，例如小米、面粉、燕麦、高粱等的热量含量也是相近的，100克中热量含量基本都在350千卡左右。
炒米球的做法？
准备大米300克，加上清水淘洗干净，再浸泡30分钟，时间到，把上面的水分都沥干，再把胡萝卜削皮切成小丁，把花生米的外皮搓掉（如果是生的花生米，先放在锅里炒熟，然后晾一会，搓掉外皮即可），准备一把葡萄干，加上清水淘洗干净。

大米球
接下来，在锅里倒上油，油温五成热时，把大米放进去炸一下，大约炸2分钟左右，放上半碗燕麦片，炸的大米和燕麦片都是金黄，然后捞出来备用。另起锅，加上一碗清水，再加上白糖60克，麦芽糖30克搅拌一下，开小火熬化，熬到白糖起大泡时，把大米、花生米、胡萝卜、葡萄干放进去搅拌均匀，均匀裹上一层糖液，然后倒在油纸上面，先晾一会，然后揪起一块馅料团成圆球，然后晾凉就可以开吃了。

大米球
需要注意的地方：
第一：先把大米放在水中浸泡30分钟，然后把表面的水分都控干，锅里油温5成热，把大米放进去炸一下，再放上适量的燕麦片，炸的表面金黄，这样就可以出锅了。
第二：下面熬点糖液，在锅里加上点清水，白糖和麦芽糖，如果家里没有麦芽糖的话，放上点蜂蜜也可以，先开小火熬化了，再把准备好的食材放进去翻炒均匀，均匀裹上一层糖液出锅。

大米球
以上就是大米球的做法，你们都学会了吗，自己在家做的大米球，里面不放各种的添加剂，里面都是家里常见的食材，把这几种食材均匀裹上一层糖液，吃起来香甜又酥脆，比买的零食还好吃，喜欢这道大米球的话，可以先收藏起来，有时间给家人做着吃
1. 选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米，筛去碎米后，用清水泡浸一夜。
2. 拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒进适量的米糖，充分拌匀，置蒸笼中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾干。
3. 碓臼熟米。把筛去米糠、各自分散、略带弹性的熟米，拌以花生油适量，堆放12小时后，分批用碓臼，臼时要不断把底部熟米翻到上面，直至熟米全被全臼扁为止。
4. 爆米花。先把备好的匀砂适量，倒进铁镬中，以猛火炒红，再放入适量扁熟米混炒，待全部爆成米花后，取出，再继续放入扁熟米。
5. 熬煮糖油，用黄糖或白糖均可，按米花的重量投放适量的糖，加水，放进一些姜块，以慢火熬制，浓缩，待糖油几次泛起白泡，用筷子能粘起糖油，滴入冷水中凝成球状为最佳浓度。
6. 成型。先在竹箕内堆放好米花，迅速把已煮好的糖油浇进堆中，接着以最快的速度把米花与糖油拌匀，以竹筒或他物压平，待散温凝固，用刀切成小块，移放瓦钵（或铁箱）中，密封保藏。
到此，以上就是小编对于食品批发大米球的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品批发大米球的2点解答对大家有用。