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第一次吃糍粑有什么感受?

作为一个从小在北方长大的人,对于糍粑这种食物一直是陌生的。后来直至上大学读书,才有机会尝到它的味道。

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壹周君记得第一次吃糍粑还是在大一下学期的时候,那个时候已经开学差不多一个多月了。之前就有南方人的室友说到底他们喜欢吃糍粑这种食物,当时想象的就应该挺像一种糯米糍雪糕的吧。之所以会这样想是因为壹周君在家那边经常去买糯米糍雪糕吃,而且一直认为它在冰点届堪称是廉价的高级冰点。

通过糯米糍雪糕对糍粑有了幻想,外加上壹周君听闻室友她们说,小时候吃的糍粑甜而不腻,好甜口的壹周君不由自主地便盯上糍粑了。

而且壹周君初尝糍粑不是经过来人的带领,而是和另一个对糍粑完全陌生的人一同品尝的,那就是壹周君从小玩到大的家乡那边的好朋友。她来找壹周君玩耍,路上偶遇了一家成都风味的小店。那一幕壹周君至今印象深刻,就是在看菜单的时候第一眼就看到了四个大字——红糖糍粑,心想我们的缘分肯定肴开始了,毅然决然地拉着好朋友点了这道菜。

菜上来之后,看到糍粑是细长条的,一根根地卧在浓稠的红糖汁上,刚出锅的糍粑冒着热气,浓郁的香甜气息扑鼻而来,光闻着就能感受到某种稻米的香味,迫不及待地拿起筷子夹起一根放在嘴里。

第一个感觉就是刚入口的时候有咔嚓声,随之而来的是短暂的酥脆感觉,那就是糍粑外皮所带来的。紧接着就是糯糯的极富有嚼劲的口感,最后才是感觉到它的味道,多的是米香味,其中伴有一丝红糖的甜香,也终于体会到了室友口中的甜而不腻。

糍粑是一种在重庆很普遍、很受欢迎小吃,第一次吃糍粑是什么时候已经记不清了,从小就喜欢吃。吃糍粑的感受就是从嘴巴一直甜到心里面!

现在也是满大街2块钱20个,外面裹着黄豆粉,吃起来香甜软糯,类似于成都的三大炮和北京的驴打滚,喜欢吃糯米和甜食的朋友一定不要错过了。

重庆大街上常见的小糍粑。

十八梯的小糍粑,3元20个,比大街上的游摊贵一块钱,但味道很好。

磁器口的小糍粑也是很有名的,可以与山城小汤圆媲美。


六块一碗,五个。手工打出来的糍粑,雪白雪白的,裹上黄豆面后,淋上一小勺红糖,口感非常细腻。

自己也可以亲自来感受一把打糍粑的感受哦!

这种雪白的烤糍粑又是另外一种口感,烤糍粑需两面不停翻面,不然烤出来外皮焦了里面却还是硬的。

烤过的糍粑外皮微微隆起,拿在手里软软的,一口咬下去,外酥里嫩,夹着黄豆面和白糖馅,难以忘怀的口感。

在重庆,在吃火锅、吃烤鸭、吃鱼、吃小吃的时候都能点到各种糍粑。许多火锅店都有红糖糍粑可点,以解辣。

重庆某火锅店的红糖糍粑。

重庆某烤鸭店的双味糍粑。


某知名小吃店的红糖糍粑。

某江湖菜馆的蛋煎糍粑。



这是我在贵州西江千户苗寨吃的糍粑,跟重庆糍粑相比,个头更大,沾白糖吃,外皮酥脆,内里香甜,苗家糍粑也很赞哦!


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超级好吃呀,小时候的最爱,但是一般吃不完很多,一个小球球就够了,我们老家的糍粑叫麻糍,是雪白的,裹着一圈黑芝麻,再沾着白糖吃,口感软糯软糯的。我最喜欢吃的还是油条包麻糍,软软的糍粑加上酥脆的油条,嘴巴里都是米香和酥香味,那味道太好吃了。引起了我的思乡情,想回老家吃呀~

超级好吃啊啊啊~~

以至于回忆发现上次吃的时候已经是八年前!

反复击打做成的香软的糯米圆子,由机器挤出,落入满是花生芝麻等制成的蘸粉中(作为资深吃货加小厨娘的我至今没有破译糍粑叔叔的秘方),反复翻滚……每次都希望糍粑阿姨给多滚两下T.T,虽说装袋时候还会给倒一点,还是不满足哇哇哇~~

大概就这个样子

第一次知道到糍粑是初中骑自行车上学路上,看到糍粑叔叔骑着电动三轮车超越我们,上面立着一块大牌子,上书:糍粑|一元十个。作为一个狂热小吃货怎么允许有没吃过的东西从自己眼前飞过,于是我和小伙伴儿狂蹬自行车,追了两个路口,终于追上了糍粑叔叔,在路上边和糍粑叔叔平行的骑着车边大喊:“叔叔,给我来二十个”结果……叔叔微笑着说:今天卖完了!哭哭~~眼角饱含着泪花~~后来再怎样完全忘记了,大致是正常骑车去上学了,有了希望又失望,心都被掏空的感觉~

本来以为也就这样了,可是上天大概辜负我这种可爱的小吃货(馋猫儿)~

(怎么回事,最近可能老了,总喜欢用可爱形容自己)



上学回家的路上会经过一个大的十字路口,靠近小商品市场。就在夏初的一天,中午放学路上,感觉太阳已然有些烤人,就从小商品市场骑车穿过,享受片刻阴凉。小商品市场的东南门路口!!!糍粑叔叔!旁边还站着糍粑阿姨,二人笑意盈盈的迎着过去购买的客人,手头忙碌着糍粑的制作、装袋。当时激动的不行!立马围上前去,掏出钱说,我要40个!


然而,可能上天又要考验一下吃货的内心是否虔诚~

到我前面一个的时候,她的三十个还没挤完,就没有了~想哭~~悲伤逆流成河~~

不过好在知道了糍粑叔叔的“窝点”(づ ●─● )づ于是,第二天中午放学,狂奔出教室,麻利走出校门,狂蹬自行车,终于买到了垂涎已久的糍粑!

接下来回家的路上,一路上都开心的不行!到家立马和我家小豆丁分享(我也算是中国好姐姐了,被自己感动哭 ̄▽ ̄~话说小豆丁小时候真的是好萌的,现在已经是180的大汉子了,表白我震哥~~)。第一次吃糍粑,转眼间一扫而光!超级好吃吖!甜、糯、香,恰到好处~

以后就成了糍粑叔叔和糍粑阿姨的常客,直到初中毕业,以后上了高中寄宿,后来到了济南读大学,现在在南京工作……长大后的时光匆匆而过,早已经没了那种喜欢一种食物的冲动,只剩下对那份甜香的记忆~

写答案的时候一直在想,糍粑叔叔和糍粑阿姨(我上初中时候是很年轻很年轻的夫妇)会不会看到这个话题。山东青岛即墨小商品城东南门,我是很普通的一个买糍粑的小姑娘,你们的糍粑真的做的好好吃哦!


嗯,正文结束,分享一件关于糍粑的糗事~

高中寒假某一日,老妈要做米糕,蒸了好多糯米。想起香甜的糍粑,遂灵机一动,想起之前老妈说过糍粑是糯米反复捶打成的,于是找了一个海碗↙↙↙就这样

盛了一些糯米便用擀面杖捣,捣了好久,糍粑还没成,碗裂了,裂了!!

我妈说:这个小嫚儿这得多么馋,这样会嫁不出去的( •̥́ ˍ •̀ू )凌乱在风中,我好像发现了什么!!!你猜~~~捂脸~~~~~~~~~~~~~~

平心而论,我做东西都不是为了吃好不好,享受的是制作的乐趣~~除了做糍粑

后来那天老妈给做了米糕,哈哈

嗯,原谅她一语中的,害我嫁不出去了~~


嗯,不知不觉写了这么多,回忆很美好~开心!

都看到这儿了,我这么可爱,要不要考虑关注下我这么可爱的头条作者,走过路过不能错过哦,就像当年我遇到糍粑叔叔如果没有好奇糍粑的味道,就错过了这么美味的食物了~~

到此,以上就是小编对于即墨大米糕批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于即墨大米糕批发的1点解答对大家有用。

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