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大米的由来?
米的故事,还得从湖边的杂草说起。野生稻也只是湖边的一簇野草,地位跟杂草差不多,身材干扁,零星的挂着细小的种子,随风飘扬。
可是这样不起眼的杂草,在历史上的某个时刻,第一个拿野生稻充饥的人出现了。这个人是谁已经无从考证,从浙江省宁波市余姚市发掘的河姆渡遗址显示,12000年前的中国长江中下游地区先民,是世界上最早开始使用简易镰刀、梨头等工具,将野生稻进行人工培育的人。
人类从何时开始吃米饭?
7000年前
说是太米在我国的生长史,可能更悠久,据考查,早在7000年前,我国长江下游的河姆渡遗址中,就发现了存在炭化稻米的证据,也就是说在新石器时代,我国就开始种植水稻了。如果追溯大米的食用记载,甚至可以溯源到尝百草的神农氏那里。
有资料显示,他是“第一位被记载下来敢吃大米的人”,并且他吃的方式还很讲究——“石上燔谷”,就是先将石块烧热,把稻米直接放在石块上加热、做熟,再食用。可见,我们的祖先,很早就已经掌握了水稻种植以及食用大米的生存技术。
大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。 故,人从7000年前就开始吃米饭了;
嵊州有哪些吃的特产?
1,嵊州炒年糕:俗称“炒麻糍”,是浙江民间流传已久的地方传统名吃。
2,嵊州桃形李:是浙江省绍兴市嵊州市的特产。嵊州桃形李果实中等大小,心形似桃,果面深红色,果核小,肉质松脆爽口
3,嵊州市位于浙江省中部偏东, 曹娥江上游,东邻宁波市奉化区 、宁波市余姚市,南毗 新昌县、 东阳市,西连诸暨市,北接上虞区、 柯桥区。总面积1784.43平方公里。
嵊州芋头饼,是嵊州市的另一种传统美食,它是由芋头、糯米粉、糖等原材料制成的。这种饼干的外皮酥脆,内部软糯,口感非常好,而且它的味道非常香甜,让人回味无穷。如果您来到嵊州市,一定不要错过这种美味的土特产。
嵊州榨面的制作工艺十分精细,选用优质的大米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的榨面韧而不硬,干而不易碎,食用的时候可以配以 笋干、开洋、青菜,吃起来十分美味,被誉为江南第一面。
嵊州特产有:干菜焖肉、糟鸡、黄酒醉蟹、嵊州鸡蛋烤饺、嵊州炒年糕、嵊州桃形李、香榧等。
嵊州市,隶属于浙江省绍兴市,地处浙江省东部。嵊州气候宜人,素有“东南山水越为最、越地风光剡领先”的美誉。
宁波特产有哪些,去宁波值得一买的特产?
宁波特产特产羊尾笋干 杨梅 水蜜桃 红膏炝蟹 慈城年糕 宁波草席 三北豆酥糖 三北藕丝糖 金柑 蜜桔 羊尾笋干 茶叶 奉化芋艿头 苔菜千层饼 楼茂记香干--------------------------------------------------------------------名点地栗糕 豆沙八宝饭 酒酿圆子 三丝宴面 水晶油包 龙凤金团 猪油汤团 虾肉烧卖菜蕻年糕丝 双嵌麻团 虾肉馄饨 -------------------------------------------------------------------------名菜香卤蛏子 雪汁鲳鱼 雪菜马鲛鱼 芝麻雪菜鱼夹 鳝丝过桥面 生鱼丝薄饼 地栗糕芋艿菜泡饭 雪菜素包 萝卜丝酥饼 醉虾蛄 香糟甲鱼 香梗目鱼蛋 油焖雷笋宁式咸鸡 三丝拌蛏 宁式烤菜 宁式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾笋 青椒毛豆子红膏炝蟹 黄瓜海蜇头 糟虾 奉化摇蚶 糟毛豆 臭冬瓜
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