大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于连云港品牌大米的问题,于是小编就整理了3个相关介绍连云港品牌大米的解答,让我们一起看看吧。
连云港的菜属于哪个菜系?
很显然,连云港口味清淡,少油少盐少辣,而中原地区比较重,重油重盐重辣
连云港主食是米饭,中原地区主食是面食
淮扬菜的经典菜,比如狮子头、大煮干丝、豆腐羹、长鱼等等一样是连云港的经典菜,连云港的宴席上经常出现
基本来讲,连云港的口味跟淮安、盐城差不多
所以很显然,我觉得连云港也属于淮扬菜(如果严格意义上说的话),我不知道所谓的“徐海菜”存在的理由是什么,但是我觉得似乎找不到什么依据
我们连云港是属于北方吗?
我是江常州人,在上海十年,还在云南近十年,调来连云港四十四年,作为一个典型江南人,一直以为地处苏北的连云港应该算北方。但自最近去青海、张掖丶宁夏银川和延安一躺回来后,感觉连云港应该是南方!
首先是从饮食习惯上来看的。整个大西北,新疆丶青海丶陕丶甘、宁,青一色的面食加牛羊肉,华北丶山东也是面食,重盐丶厚味。盛产东北大米的东北也是大葱醮大醬,“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,去东北华北、西北首先是吃不惯!而整个江苏,从最南的苏州到最北的连云港幹榆区,都以大米为主食,面食为辅。江苏沿海含江,大运河贯穿南北,境内太湖丶高邮丶绍伯湖丶洪泽湖星罗棋布,是典型的鱼米之乡。江苏全省温差不大,冬无严寒,连云港、徐州也享受不到国家冬天的暖气补贴!这里的饮食不咸不辣,讲究清淡鲜甜,以淮扬菜为代表的受到全江苏的推崇及欣赏!江苏虽然被分为苏南与苏北,但物产相近,瓜果蔬菜几乎完全相同,过去说“桔生于淮南则为桔,生于淮北则为枳”,现在盐城也产桔子了!
从历史上讲,项羽是宿迁人,还曾经把徐州作为他的都城,淮安旧称楚州,而楚国一直是南方诸侯国!
苏州人到连云港生活和连云港人到苏州生活都不会有到了异乡的感觉,无须改变生活习惯!
从穿着打扮上看,莫说扬州少女,就是淮安丶盐城的,站在你面前也是小家碧玉,与北方大妞立刻可以区分出来!
从文化上讲,扬州虽然在江北,但扬州的文人一直被视为江南才子!运河漕运带动整个苏南丶苏北成为一个文化体系!汤沟酒产于连云港灌南县,“南国汤沟酒,开罐十里香”!一百多年前就把灌南看作“南国”了!而海丶幹、沭丶灌都是“海属地区”!这里的“海”指海州,即海州府,就是今天的连云港!
在清代中、早期,江苏丶安徽都属江南省,整个江苏当然属于南方!铁路出现前,苏北政治、经济并不比苏南差!只是在民国以后,以上海为中心的苏南地区发展起来,苏北才慢慢被边缘化为“北方”!
所以不能用经纬度来画分江苏的南方与北方!
连云港从全国来讲,应该属于南方!
江苏连云港在南方地区还是在北方地区啊?
北方地区。
我就是连云港东海县人,从地理位置划分的话,连云港属于北方城市,淮河秦岭是中国的南北分界线,连云港位于淮河北面。从人文方面划分,赣榆区和东海县靠近山东的部分乡镇讲的是中原官话,东海县铁路南全是江淮官话,铁路北除了驼峰部分村,白塔镇,岗埠农厂和市区灌云,灌南一样都是江淮官话其他的全是中原官话,饮食习惯划分属于南北过度带,米面通食,打个比方,南方人到了北方你让他顿顿吃面的话他们是吃不饱的,同样,北方人到了南方也一样。连云港人不一样,天天面食,天天米饭,没事!习惯。说来说去,还是属于北方。
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