大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞大米米粉品牌大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东莞大米米粉品牌大全的解答，让我们一起看看吧。
哪个牌子的东莞米粉好？
霸王花，雪锋的东莞米粉好，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，米粉品种众多，可分为排米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
哪个牌子的米粉比较好？
如果你是在广东的话建议你1、做粉面小吃店的用15至20斤的袋装的东莞米粉，这米粉较适合做汤粉做小吃店是比较多人吃汤粉的，而且小吃店出品价钱较低大袋装的米粉相对便宜点。2、做普通酒楼可用江门排粉，小包装8两至一斤容易保存这种粉比较适合做炒粉。3、高档次的饮食店或自己吃的可用河源霸王花米粉，这粉做汤粉和炒粉都不错，粉不易断又柔软。
另外在福建龙岩长汀有种细米粉浸软后过一下几秒即可捞起做汤粉，很软很有米香味。在莆田市的兴化米粉也不错在福州莆田一带的捞化即是汤粉就是用兴化米粉。
特福芬Topfer有机米粉比较好。
特福芬有机米粉以有机粮食为主要原料，添加婴儿生长必需的维生素和矿物质以及有机水果等，按照中国宝宝生长发育的需要研制开发。原料来自德国有机农庄，作物不施化肥，不使用农药杀虫剂，不使用生长调节剂，没有转基因技术并且获得了德国、欧盟的有机认证。据妈妈们反映特福芬有机米粉口味选择多，宝宝很爱吃，并且有机米粉宝宝吃着安全放心。
东莞米粉和龙口粉丝哪个好吃？
东莞米粉好吃，东莞米粉口感好，Q弹，无论是汤米粉，还是炒米粉，还是蒸米粉，做早餐，夜宵真的是不错的选择。
汤米粉放点叉烧，烤鸭，猪杂，美味啊。
炒米粉放瘦肉，牛肉，加点绿豆芽，想想口水都流了，蒸米粉放点鸡蛋，豆芽，味道真的好。而龙口粉丝口感相对差点，一般很少人会选择。
东莞蒸米粉酱汁的配方？
准备材料：干香菇，姜，蒜，红葱头。
调味料：盐，糖，味精，鸡粉，蚝油，生抽，老抽，海鲜酱，香油或花生油老，生粉。
制作：1.干香菇用开水泡发，剪掉硬蹄，然后躲碎。姜，蒜，红葱头都洗干净后剁碎。
2.锅洗干净，烧热下一点油，把香菇蓉，姜蓉，蒜蓉，红葱头蓉下锅爆香，放适量蚝油，海鲜酱，生抽炒一下，加适量的水，煮开，关小火调味，放盐，糖，味精，鸡粉，调好味，放点老抽调色，生粉兑点水，慢慢倒进汁里，一边倒一边搅匀，有一点稠度就OK了。加点香油就出锅。
心得：放生粉水的时候要水烧开了关小火再放。要更好吃一点可以加点肉碎，炒香料头后再放肉碎一起炒。加了肉碎更鲜美。
番茄酱酸甜型蒸米粉汁
准备材料：番茄适量
调味料：盐，糖，生抽，蚝油，生粉，花生油。
制作：1.番茄洗干净切小粒。
2.锅洗干净，下点油，把番茄粒放进去炒一下，再放蚝油，放生抽，炒一下加水，煮三分钟以后水烧开了关小火，用盐，糖，调味，生粉兑点水，慢慢倒进汁里，边倒边搅拌，有一点点稠就OK了，加点花生油搅匀。
心得：这个酱酸甜可口，比较开胃。也可以加点肉碎进去一起煮，味道更美。
蒜蓉辣椒酱型蒸米粉
准备材料：蒜头，指天椒，红葱头，豆瓣酱。
调味料：味精。
制作：1.蒜头，红葱头，指天椒全部躲碎。豆瓣酱也躲碎了。
2.锅洗干净，放多点油把蒜蓉，红葱头蓉，指天椒蓉，豆瓣酱蓉放进去小火慢慢炒干水份，差不多够干够香了把味精倒进去调味，再炒一会就倒出来。
心得：蒜蓉一定要多，这样蒜香味才浓。小火慢慢炒，以防糊底。香辣开胃，很下饭
到此，以上就是小编对于东莞大米米粉品牌大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞大米米粉品牌大全的4点解答对大家有用。