大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米酿制白酒品牌排名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大米酿制白酒品牌排名的解答，让我们一起看看吧。
大米酒有哪些品牌？
大米酒（米酒、清酒）是一种以大米为原料发酵而成的传统酒类。以下是一些国内外知名的大米酒品牌：
1. 中国品牌：洋河大曲、泸州老窖、郎酒、五粮液、汾酒、剑南春等。
2. 日本品牌：东洋美人（Sake）、浅间山、冰川等。日本清酒以其各具特色的口感和香气而闻名于世。
口碑最好的小米酒？
全国口碑最好的小米酒是五粮液。五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。[1][2][3]以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。
在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀，其酿酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活态酿造延续至今，是全国重点文物保护单位；其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
品质特征：
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成。
以“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。
生产工艺：
在五粮液酒的生产过程中，依托系统工程和中国五行哲学原理，遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺，坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训，秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀。
是米脂稠酒。
酒体呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水，陕北人叫小米稠酒。
需要先把黄米面做成团子蒸熟，然后加水，搅拌成类似于融化后的芝士的粘稠度，就可以了。然后的过程就类似于醪糟了，加入酒曲混合均匀，大概发酵一周左右，好喝的小米稠酒就酿成了。
湖南长沙有什么名牌酒？
1.酒鬼酒
酒鬼酒是湖南吉首市特产，是馥郁香型白酒的开拓者，始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成。具有色泽透明，香气浓郁，入口香甜醇厚饱满，香气和谐，回味清爽悠长等特点。
2.邵阳老酒
邵阳老酒是湘窖酒业下的一款产品，产自湖南邵阳，由水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿造而成。具有酒质明亮透明，酒体丰满，清香馥郁，爽口回甜等特点。
3.湘泉酒
湘泉酒产自湖南吉首市，是湘泉型白酒的开拓者，是酒鬼酒旗下系列产品。具有酒无色透明，香气纯正，香气和谐，回味醇厚爽口等特点。
4.武陵酒
武陵酒产自湖南常德，是国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一，始于1952年。具有酒体呈淡黄色，酱汁香气突出，口感高雅细腻，醇厚爽口等特点。
5.白沙液
白沙液产自湖南长沙，其前身为长沙酒厂，始建于1952年7月。由高粱、小麦、糯米、饮用水经古遗六法酿造而成。具有酒窖香气高雅，口感醇厚等特点。
6.开口笑酒
开口笑酒产自湖南，是华泽集团旗下的中白酒品牌，属于浓香型白酒的一种。具有口感独特、绵甜香醇等特点。
7.邵阳大曲
邵阳大曲是湖南邵阳特产，以糯米、高梁、小麦为原料酿造而成，是邵阳市酒厂旗下产品。具有窖香浓郁，绵甜爽净，余味悠长等特点。
8.浏阳河酒
浏阳河酒产自湖南浏阳，是湖南中商集团旗下产品，始于1956年。以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米酿造而成，浏阳河酒具有绵柔，淡雅，净爽，甘甜等特点。
9.浏阳小曲
浏阳小曲产自湖南浏阳，因位于浏水之阳而得名，以大米，高粱辅以小曲酿造而成。浏阳小曲具有入口酒清、甜、醇，米味醇厚等特点。
10.德山大曲
德山大曲是湖南常德特产，属于浓香型大曲白酒的一种，始于1959年。由高粱、大米、玉米、小麦为原料酿造而成。德山大曲具有香气馥郁、醇厚、柔和、香甜，回味悠长等特点。
到此，以上就是小编对于大米酿制白酒品牌排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米酿制白酒品牌排名的3点解答对大家有用。