大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于谷连天大米品牌的问题,于是小编就整理了1个相关介绍谷连天大米品牌的解答,让我们一起看看吧。
石家庄哪里的腊八粥好吃?
每年我都会自己熬腊八粥喝。一般超市会有搭配好的食材卖,但我都是自己搭配食材。平时就一样样准备好了。把食材放到电饭锅或者高压锅里,放好水尽量让粥多熬一会儿稠一些更好喝。我都是开锅后小火熬至少半小时。我自己选的食材超过八种了,今天熬的有:核桃、大枣、葡萄干、百合、莲子、桂圆、栗子、花生米、紫米、黑米、红米、红豆、东北大米和糯米,一定要放点糯米才会黏糊好喝。这些食材不要多一样一小把就好!今天就是腊八,熬腊八粥很简单的,朋友们自己试试熬点吧!
腊八粥和八宝粥有什么区别?起码在石家庄,我觉得这两样似乎是一种东西吧,大家可以摆事实讲道理反驳我哈。
假设这两样差不多,石家庄有个超级火的连锁,谷连天,专门以八宝粥见长,对于这个粥品,口碑还是很高的,现在石家庄这个品牌的分店应该有好几十个,你直接搜就可以了。
关于做法,你可以百度,知乎,都行。
我找了其中一种做法,供参考:
食材:薏米,小米,莲子,红枣,桂圆,红豆,黑米,花生,大米,白糖,清水。
做法:
1除了桂圆和红枣肉以外的食材全部浸泡在水中,至少两小时以上
2把白米,薏米,小米,莲子,桂圆,红豆,黑米,花生一同煮烂,再加入红枣肉继续煮
3煲至浓稠,加入适量白糖
4焖十分钟后即可食用,如果想更软更烂,可以煮更长时间,根据自己情况。
以上。
可爱的时光,石家庄独立的吃喝玩乐点评自媒体,一个有趣的灵魂。
感谢这位朋友的邀请~今天就是腊八了,俗话说:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八节怎能没有一碗正宗的腊八粥?
在石家庄,要想吃上一碗正宗的腊八粥,其实并不容易。因为在很多人的观念里,都错把腊八粥理解成了八宝粥,而说到八宝粥,当然要数“谷连天”。
但在讲究健康养生的今天,我们有必要知道,腊八粥喝八宝粥到底有什么区别?如何在家做一碗地道的腊八粥。
别小看这个问题,这里面有大学问!
先说选米:有小米、大米、黄米、粳米、江米、稗米、小麦、燕麦、玉米、高粱……选谁?
二说选豆:有红豆、绿豆、黄豆、芸豆、豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆等……又选谁?
三说佐料:桃脯、杏脯、核桃仁、枣泥、栗子、柿子、瓜子、莲子、花生、榛子、松子、果脯、梨干、葡萄干、白糖、玫瑰……还选谁?
就这么粗粗一数,已经远超30种了,所以腊八粥到底选哪几种呢?这还得看各种食材都有啥功效!
粳米:具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
糯米:如果平时里有出虚汗的毛病,则可以在粥中加入糯米,可助补中益气,健脾养胃,止虚汗。
薏米:保健的意义更强,因为薏米具有健脾、清热、渗湿的功能,对慢性肠炎、消化不良等症有良效,还可预防心脑血管疾病以及美容。
小米:具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效。睡不好的人也该吃一些小米,对改善睡眠有良好的效果。
赤小豆:根据古籍记载,最早的腊八粥就是用赤小豆来煮的,几经演变,才加入了不同食材。中医认为赤豆具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
黄豆:富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等丰富的营养,可以提高腊八粥的营养含量。
花生:具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。
核桃仁:具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发。科学研究表明,核桃中的磷脂,对脑神经有很好的保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
松子仁:滋润心肺、通调大肠。
莲子:虽然属于坚果,也拥有坚果的营养优点,但脂肪含量却很低,适合消化功能弱的人选用,可补气健脾。
大枣:养血安神,身体虚弱、神经衰弱并伴有失眠的人,经常吃大枣对身体很有益。
百合:百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好的疗效。失眠者可经常食用百合莲子粥。
栗子:能补肾益气、治腰酸腿软。
枸杞子:具有平补肝肾、延年益寿、调节血脂的作用。
既然腊八粥选用不同的食材都有不同的讲究,那么你适合吃哪种粥呢?下面开始划重点啦↓↓
1、糖友:可以加点薏米、燕麦
这些少放:大米、小米。
推荐放点:薏米、大麦、燕麦。
薏米、大麦、燕麦相对大米、小米来说,升糖指数是比较低的。含高升糖指数食物的饮食会提高糖尿病、心脏病的患病率。
2、血脂高:用榛子代替大枣
这些少放:葡萄干、大枣、桂圆等。
推荐放点:榛子、核桃、开心果等。
对于血脂偏高的人,也要少吃含糖较高的食物。
因为每天糖摄入超标的话,都会在胰岛的作用下,以脂肪的形式储存下来,也会加重血脂的负担。
3、消化弱:加点胡萝卜、山药
推荐放点:茯苓、薏米、山药、胡萝卜。
消化功能比较弱的人呢,应该去选择一些能够很好的促进消化道蠕动的食物。
比如说对于健脾功能比较强的茯苓、薏米呀,还有山药等食材,那么这样的食材放入到腊八粥当中就能够促进消化。
还有,被老百姓叫做小人参的胡萝卜,也可以加入到腊八粥里面进行熬煮。这样熬出的腊八粥还有健脾益气的作用。
4、孕妇:加点粗粮、豆类
这些少放:大枣、葡萄干、粳米。
推荐放点:花生仁、大豆、黑豆、青豆。
孕妇喝腊八粥的时候,还是应该控制一些高能量食物的摄入量。比如大枣、葡萄干、粳米要控制量。
对于孕妇来讲,怀孕后期,准妈妈需要的热量、营养素有所增加,应当喝一些富含钙、铁的粥。
糙米中含有大于100毫克/千克的钙,花生仁、大豆、黑豆、青豆、中都含有较丰富的钙和铁,比较适合孕妇食用。
5、小朋友:营养均衡就行
对于儿童来讲,要特别强调一点,一定要做到食物的均衡搭配。
因为对于处于生长发育期的儿童,相对来说,食物种类越多起到的蛋白质的互补作用也会越强一些。
所以对于儿童腊八粥的食材选择没有什么特别的讲究,做到食物均衡、多样化就可以。
现在你找到适合自己的那款粥了吗?赶快动手做起来吧~
文/河北青年报综合自健康河北官微、健康时报、JSBC万家灯火
编辑/马小丫
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到此,以上就是小编对于谷连天大米品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于谷连天大米品牌的1点解答对大家有用。