宁夏大米品牌传播论文,宁夏的大米品牌

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宁夏哪里产的大米最好?

宁夏叶盛大米最好。叶盛是宁夏吴忠市所辖的县级青铜峡市的一个镇的名称,叶盛镇就位于黄河岸边,得益于黄河的滋养,世代都以种植水稻,生产优质的大米而闻名,古时候就是给皇家供应大米的地方,所称“贡米”。进入新时代,我们老百姓也可以吃上这样的好米了。

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宁夏大米,银川,灵武,吴忠的米都差不多,因为他们地理相距本就不远(吴忠灵武相差10公里,银川也就三四十公里),而且都是属宁夏中北部平原地带,黄河灌溉区,差别不大,我就是灵武人,小时候自己家种的米,口感糯,粘而不腻,微甜,越嚼越香,也比较有嚼头。

宁夏大米你们觉得好吃吗?

宁夏大米,好吃。因为单位的原因,曾经好多年都吃的宁夏大米,单位的人来自天南地北,但是在宁夏大米这个问题上看法首先是一致的。

宁夏地处西北,却有小江南美誉。其栽培水稻历史悠久,品质亦高。圆白润香,是其优点。并且其产量高,种植广,能充足供应市场,成为我们饭桌不可或缺的主食来源。




说起大米,可能大家脑海中立马浮现的就是东北大米,五常大米,盘锦大米,稻花香大米等等几乎家喻户晓的大米,然而作为西北人,却独独会青睐于有着自己家乡特色的大米,那只是一种味道,一种品尝过就留下淡淡乡愁的味道。吃过很多宁夏的大米,每个地方的都有各自的特点,可以说宁夏大米的品质都很好,很难分出哪里最好吃。

中国的大米主要是粳稻和籼稻的区别。宁夏一般种植的都是粳稻,一年一季,品质好、口感好的优质大米产地其实很多:比如叶盛大米、灵武中滩大米等等,而他们都有一个特点,就是都号称是“贡米”,因为以前大米产量小,而好吃的大米产量就更少了,所以这些大米就显得十分的“珍贵”。而优质大米之所以好吃,主要看蛋白质、链淀粉、新鲜度、硬度、弹性等一些列指标。

宁夏大米源远流长,历史悠久,曾被钦定为“御用贡米”,也是“朝廷贡米”, 曾被钦点为宴席主食,在西夏时期就是宫廷餐宴必备物,尤其是青铜峡市盛产的“白皮大稻”,经一系列加工后,出来的大米粒粒圆润,实为米中精品。

那么,宁夏大米为什么好吃呢?

  第一:水稻品种要好,比如宁粳43、长粒香、农科843等等。

  第二:成熟期昼夜温差大,阳光照射时间长,这样会让支链淀粉含量高,宁夏大米都满足这个要素。

  第三:土地有机物质要丰富,各种矿物质也丰富,尤其是硒含量非常丰富,宁夏吴忠市也被评为“塞上硒都”。

  第四点:灌溉水质要好,比如宁夏黄河沿岸的大米都不错,宁夏大米的水源基本上都来自黄河水。最好的大米一般都来自河流的中下游。宁夏大米主要分布在叶盛,陈袁滩,灵武等地。好的水源能给土地丰富的营养,稻谷汲取到营养,打磨出的大米自然营养更丰富。

  宁夏大米最主要的特点饭质柔软有韧性,米香袭人。但随着宁夏大米被越来越多人熟知,在管理和品质上也出现了很多问题,市面上掺假,假冒,让大家无法吃到真宗的宁夏大米,很多大米虽名为宁夏大米,但在大米中却掺杂了陈米或其他产地的大米。而在这一问题的上,西夏大米对于市面出售的大米有着严格的要求。


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